Tartalom
A fruktóz intoleranciát gyakran hibásan "fruktóz allergiának" nevezik. Függetlenül attól, hogy hogyan nevezzük, az állapotot az jellemzi, hogy a test nem képes felszívni vagy megszakítani a fruktózt az emésztés során. A fruktózt édesítőszerként használják fel a feldolgozott élelmiszerekben, és a legtöbb gyümölcsben is jelen van, és nagyon fontos, hogy a címkéket gondosan olvassa el, és kerülje a citrusféléket és bizonyos gyümölcsöket.
A fruktóz intolerancia tünetei
A fruktóz intoleráns jelei közé tartozik az idegesség, a remegés, az izzadás, a szédülés, az irritábilis bél, a görcsök, a hányinger, a puffadás, a hasmenés és a gáz kb. Mivel a tünetek súlyosak, attól függ, hogy a szervezet milyen mértékben intolerálja a fruktózt, valamint hogy mennyi fruktózt fogyasztott. Orvosa a fruktóz intoleranciát diagnosztizálhatja egy olyan légzésvizsgálattal, amely ellenőrzi a hidrogén jelenlétét.
A fruktóz elkerülése
Az alacsony cukortartalmú étrend enni a legjobb védelem a fruktóz intolerancia tünetei ellen. Kerülje a friss vagy szárított gyümölcsöket és gyümölcsleveket, fehérborokat, üdítőitalokat, mézet, alkoholtartalmú italokat és minden olyan ételt vagy italt, amelyet fruktóz édesítőszerként említ. Tartsa az élelmiszer-naplót, hogy jobban megértse a hatásokat és korlátozza a szervezetben lévő fruktóz mennyiségét. Előfordulhat, hogy egyszerre kis mennyiségeket is felszívhat, hogy nyomon követhesse, hogyan érezni fogja magát a fruktózt tartalmazó termékek fogyasztása után.
Fruktózt tartalmazó élelmiszerek
A legtöbb feldolgozott élelmiszer legalább néhány fruktózt tartalmaz, így meg kell tartani egy teljesen természetes étrendet, ahol csak lehet, friss zöldségeket, alacsony zsírtartalmú húsokat, sajtokat és szemeket fogyasztva. Sok konzervtermék fruktózt, valamint desszerteket, palackozott italokat és szószokat, fagyasztott kekszeket és ízesítőket tartalmaz. Tájékoztassa gyógyszerészét az intoleranciáról, mielőtt a gyógyszert szedné, mivel ezek tartalmazhatják az anyagot. A lisztet, burgonyát és sok kis keményítőtartalmú zöldséget tartalmazó ételek nagy mennyiségű fruktózt tartalmaznak.