Tartalom
Az Amazon esőerdőiben sokféle gyümölcs nő, például banán, ananász, mangó, citrom és grapefruit. Ezek mellett számos más gyümölcsfaj is nő az Amazonban. Legtöbbjük olyan egészségügyi ellátásokat kínál, amelyek ismeretlenek maradnak az esőerdőkön kívüli emberek számára.
Acai
Açaí a brazil étrend része. Az egész világon népszerűvé válik, mert a tudósok felfedezték nagy antioxidáns potenciálját. Az acai lila színű és a faágak tetején növekszik. Minden açaí pálmafa évente 18 és 22 kiló gyümölcsöt termelhet. Az érett gyümölcs nem tart sokáig, ezért nehéz gyümölcsöt exportálni más országokba. A gyümölcsleveket és kivonatokat azonban exportálják.
Passion gyümölcs
A passiógyümölcs számos nevet ismer az Amazonas-erdőben, mint a szenvedély gyümölcse. Ez a gyümölcs szőlővel nő az Amazonban. A passiógyümölcs belsejében sárga és zselatinpép van. Sokféleképpen használják, és frissen, lé formájában vagy zselé, fagylalt vagy salátaöntet formájában lehet enni. A leveleket arra is használják, hogy olyan italt készítsenek, amely egyesek szerint segít a stressz enyhítésében.
Araçá
Araçá egy vastag bokor, amelynek magassága három-hat méter. A növény világos zöld levelekkel rendelkezik, és fehér virágokat termel. A gyümölccsel piros-foltosnak is nevezhető, és sötét vöröses árnyalattal rendelkezik, vékony héjjal. Az araçá lédús és eperszerű ízű. Gyakran fogyasztják Brazíliában és azt is használják lekvár készítésére.
Buriti
A buriti egy sárga, sötétbarna mérleggel borított gyümölcs. A sárgarépa-ízű és az A-vitaminban gazdag. Általában nyersen fogyasztják az Amazon-ban, de főzve vagy fagyasztott gyümölcslevek, fagylalt és desszertek készítésére is felhasználható. A víz közelében lévő buriti tenyéren nő.