Tartalom
A kristályos gyömbér egy gyömbérgyökérrel készült szárított gyümölcs változata, amelyet az emberek évszázadok óta használnak. A gyökér darabokat vízben, cukorral főzzük, majd a cukrot kiszárítjuk és megőrzik. Sokan desszertként eszik, de gyógyászati célokra is alkalmas, mint például az emésztés és a hányinger gyógyítása, valamint a hideg néhány tünete.
kalória
Kilenc kristályos gyömbért, körülbelül 30 g, körülbelül 100 kalóriát tartalmaz, nulla kalóriatartalmú zsírral.
szénhidrátok
A 30 g-os kristályos gyömbér 26 g szénhidrátot tartalmaz. Ez összesen 11 g cukrot, nulla gramm rostot és 15 g egyéb szénhidrátot tartalmaz. A kristályos gyömbér a szénhidrátokból álló 100% ételnek minősül, fehérje vagy zsír nélkül.
Vitaminok és ásványi anyagok
A kristályos gyömbér A-vitamint, béta-karotint, 40 mg kalciumot, 1,1 mg vasat és 10 mg nátriumot tartalmaz.
zsírok
A kristályos gyömbér teljesen zsírmentes (beleértve a telített vizet).
Remyként
A gyömbérgyökér, még a kristályosodott formában is, még mindig sokféle betegség számára kiváló megoldás. Az emberek évszázadokon át gyömbért használnak, hogy mindent a hányingertől a dizentéria és köhögésig kezeljék. Mivel ez természetes megoldás, sokan ösztönzik a használatát olyan esetekben, mint például a terhességgel összefüggő reggeli betegség vagy az utazás során bekövetkező ételmérgezés, mivel általában könnyű megtalálni és szállítani. Cukorbetegek számára is javasolt, mivel csökkentheti a vércukorszintet és gyorsíthatja az anyagcserét. Sokan egyszerűen emésztési segédanyagként használják, gyomorfájdalmakra vagy gázra. A gyömbér segíthet megállítani a magas lázakat és kezelni a köhögést és az influenzával vagy hideggel kapcsolatos egyéb légzési problémákat. A testhőmérséklet csökkentésére való képességük miatt számos menopauzális nő is hasznosnak találja a meleghullámok enyhítésében.