Tartalom
Az ideális megoldás az lenne, ha bármilyen típusú húst - beleértve az őrölt húst is - kiolvasztana a hűtőszekrényben. Ez a folyamat sokkal tovább tart, mint amikor mikrohullámú sütőben végzik, de biztonságosabb. A hús mikrohullámú sütőben történő kiolvasztásakor egyes részek elkezdhetnek főzni, míg mások teljesen megfagynak. Ez főleg vastagabb vágásoknál, de darált marhahúsnál is előfordulhat. Azonban nem mindig lehet megvárni a folyamat hűtőszekrényben történő végrehajtásához szükséges 24 órát. Ebben az esetben használja a mikrohullámú sütőt - de a hús felolvasztása után azonnal főzze és fogyassza el, hogy megakadályozza a baktériumok elszaporodását.
1. lépés
Távolítson el minden húscsomagolást, beleértve az eredeti tárolási csomagolást is.
2. lépés
Helyezze a fagyasztott darált húst egy mikrohullámú sütőben használható edénybe, és lazán takarja le műanyag burkolattal.
3. lépés
A húst a "leolvasztás" funkcióval leolvaszthatja az ajánlott ideig a hús mennyiségének megfelelően. Ha a mikrohullámú sütője nem rendelkezik "leolvasztási" funkcióval, használjon 30-50 százalékos teljesítménybeállítást kb. Tíz percig minden egyes húsfontra.
4. lépés
Tartsa szemmel a húst, amíg főz. Olvadás közben törd fel kisebb darabokra. Ez elősegíti az egyenletesebb leolvasztást. Ha a hús már gombóccá formálódik, akkor nem szükséges feltörni.
5. lépés
Ha a hús teljesen kiolvasztott, állítsa le a mikrohullámú sütőt, és azonnal főzze meg.