Tartalom
A mogyoró a mogyoró és a cserjék gyümölcse. Ez a gyümölcs és olaja az olyan ételek, mint a sütik, a pite és a csokoládé, általános összetevője. A mogyoró fogyasztható nyersen vagy pörkölve. Lucy Gerspacher és Jim Piper, a "Mogyoró és még sok más" (mogyoró és még sok más) írói szerint sok vas, kalcium és fehérje van bennük, ami a legtöbb diéta előnyös kiegészítője. Eheted nyersen, eltávolíthatod a bőrt és megpiríthatod.
1. lépés
Diótörővel távolítsuk el a héjat a mogyoróról. Vásárolja meg hámozottan, ha inkább kihagyja ezt a lépést.
2. lépés
Csomagoljon egy marék mogyorót egy mosogatórongyba, és dörzsölje össze-vissza a kezei között vagy egy felületen. Folytassa ezt két percig, hogy eltávolítsa a bőrüket, és tisztán fogyassza.
3. lépés
A mogyorót 150 ° C-ra előmelegített sütőben pirítsuk meg, és tegyük egy tortaformába, zsírozás nélkül, egyetlen rétegben, egyenletesen.
4. lépés
Süsse a mogyorót a sütőben 20-25 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz. Vegye ki a tepsit a sütőből, viseljen megfelelő kesztyűt, hogy ne égjen meg. Hagyja kihűlni, mielőtt elfogyasztaná őket.
5. lépés
Az összes fel nem használt mogyorót zárt fagyasztótáskában tárolja; 12 hónapig fogja őrizni őket.