Tartalom
A reszelt kókuszdiót a kókuszdió belső húsából készítik, amelyet a héjról eltávolítottak, reszeltek és szárítottak. Az ételek ízesítésére kényelmes megoldásként kereskedelmi forgalomban csomagolásban értékesítik. A friss kókuszdió megtöréséhez szerszámokra és fizikai erőre van szükség a hús eléréséhez, ami egy nagy szilárd darab, amelyet szintén el kell törni. Ha mindig kézzel szeretne reszelni kókuszdióval, de nem akarja, hogy friss kókuszdióból készítse elő, akkor sikeresen lefagyaszthatja a felaprított kókuszcsomagokat.
1. lépés
Nyissa ki az aprított kókuszcsomagot, és helyezze át a csomag tartalmát egy közepes méretű fagyasztótároló tasakba.
2. lépés
Távolítsa el az összes levegőt a mélyhűtőből, majd helyezze vízszintesen.
3. lépés
A kókuszdiót egyenletes rétegben kenje szét a táska belsejében, 1 cm-es helyet hagyva a kókuszdió és a nyílás között. Szorosan csukja be a táskát
4. lépés
Helyezze a táskát vízszintesen a fagyasztóba, amíg a kókuszdió meg nem fagy (kb. Egy-két óra), így tömb helyett egyforma rétegben van.
5. lépés
Fagyás után helyezze át a táskát. A kókuszt akár egy évig is fagyasztóban tarthatja.