Tartalom
A földimogyoró minden héjban két vagy három szemet tartalmaz. Általában hámozzák, sültek vagy főznek. A héjas nyers szemeket hosszabb ideig tartják meg, mint a laza vagy pörkölt. Száraz tárolást igényelnek, mert a nedvesség rothadáshoz és elrontáshoz vezet. A frissen betakarított földimogyoró szárítása, a lehető legtöbb nedvesség eltávolítása a tárolás előtt, meghosszabbítja életüket a polcon.
irányok
-
A földimogyorót egy rétegben terítse a tálcára, és helyezze meleg, száraz helyre. Szárítsa a földimogyorót a héjban 2-3 hétig, vagy amíg a külső burkolat száraz és törékeny. A vásárolt földimogyoró általában nem igényel szárítást a tárolás előtt.
-
Tegye a földimogyorót légmentesen lezárt tartályba vagy zsákba. Zárja le a tárolótartályt, hogy a levegő és a nedvesség ne befolyásolja a földimogyorót.
-
A tartályt hűvös, sötét helyen, például kamrában tárolja. Kerülje a nedves tárolási területeket, mivel a nedvesség a földimogyorót idő előtt elreped.
tippek
- A nyers földimogyorót 6–12 hónapig tárolja a héjban. Sütés után használja a földimogyorót négy héten belül.
Amire szüksége van
- tálca
- Konténer vagy táska