Tartalom
- Hogyan működik az indukciós fűtés
- Indukciós tűzhelyek
- Az indukciós vízmelegítés előnyei
- Az indukciós fűtés hátrányai
- Az indukciós fűtés biztonsága
Az indukciós fűtés olyan folyamatra vonatkozik, amelyben a villamos energiát egy tekercsen át vezetik, hogy mágneses teret hozzanak létre. Az elektromágneses mezőből származó energia nagy mennyiségű hőt generál. Ebben az esetben nincs érintkezés a fűtőelem és a vizet vagy ételtartótartály között.
Hogyan működik az indukciós fűtés
A Richie Tessla tudós által írt "indukciós fűtés" cikk meghatározza, hogy az úgy működik, hogy egy tekercset nagyfrekvenciás váltakozó áramú forráshoz csatlakoztat. Ez viszont intenzív mágneses teret generál a tekercs közepén, és a mérnökök felmelegíthetik a tárgyakat azáltal, hogy azokat belsejébe helyezik.
Indukciós tűzhelyek
Az indukciós tűzhely egy speciális típusú sütő, amely az indukció elveit használja a hő előállításához. Ahhoz, hogy vizet forraljon egy indukciós tűzhelyen, a vizet egy vasból vagy más mágneses fémből készült serpenyőbe kell helyezni. Kapcsolja be a sütőt a hőforrás aktiválásához, amely tekercs formájában van. A villamos energia áramlik a forráson, elektromágneses teret generálva. Mágnesesen hatol be a főzőedénybe, hőt termelve az edény belsejében. Amint a víz forr, a hő átkerül arra, amit főzni szeretne. A kályha többi része hideg marad, és a hőtermelés a forrás kikapcsolása után azonnal leáll.
Az indukciós vízmelegítés előnyei
A theinductionsite.com szerint az indukció nagyobb pontosságot tesz lehetővé a főzés során. Forrásban lévő víz esetén a vizet gyorsan, lassan vagy alacsony hőfokon forralhatjuk, beállítva a hőforráson átáramló elektromos energia mennyiségét. Indukciós fűtéssel gyorsabban forralhat vizet, mint más módszerekkel. A hőt közvetlenül a főzőedénybe továbbítják, és a vizet a pontos hőmérsékletre felmelegíthetik.
Az indukciós fűtés hátrányai
Az indukciós fűtés főzéséhez a víz fő hátránya, hogy rozsdamentes acélból vagy vasból készült edényekre van szükség az ilyen munkához. Az indukciós tűzhelyeket is drágábban lehet megvásárolni, mint a gáztűzhelyeket; Figyelembe véve 2010 februárját, az indukciós tűzhely átlagosan 3400 R $, míg a gáztűzhely körülbelül 1500 R $ -ba kerül.
Az indukciós fűtés biztonsága
Az indukciós fűtés biztonságosabb, mint a többi fűtés. A kályha többi része hideg marad, és a fűtőelem azonnal lehűl, miután a sütőt kikapcsolják, vagy ha a fazék vizet eltávolítják a hőforrásból. Nincs indukciós fűtési sugárzás veszélye.