Hogyan kell helyesen sütni a lazacot

Tartalom

irányok
tippek
figyelmeztetés
Amire szüksége van

Sült lazac, lehetetlen nem szeretni! Nos, tényleg lehetséges. Néhány embernek elfoglaltsága van a tenger gyümölcseivel. Legtöbbször az illat miatt. Egyetértek, a szag nagyon erős. De mindig élveztem a lazacot, a tonhalat, a tilapiát, a garnélarákot, a rákot, a homárot stb.

Mindenesetre ebben a cikkben egy csodálatos módszert fogok megosztani, mert szerény véleményem szerint (mert én megöltem az összes ételt) lazacot.

irányok

Hogyan sült a lazac a megfelelő módon

Gyerünk: Először is, adj egy példányt a "Rogue's Gallery: Pirate Ballads, Sea Songs és Chanteys" című kiadványokról. Ez egy nagyszerű gyűjtemény a dalokról a tengeren, olyan művészekkel, mint Nick Cave és Richard Thompson. Ez lehetővé teszi, hogy belépjen a megfelelő klímába, hogy főzze és étkezzen. Természetesen ez nem feltétlenül szükséges. A lazacot a cd nélkül lehet megsütni. De sokkal szórakoztatóbb lesz vele. A verekedés megtalálható az interneten, csak keresés.
De menjünk le az üzletre! Melegítsük fel a nem tapadó serpenyőt, adjuk hozzá az Ön által választott olajat, majd húzzunk egy csipetnyi friss őrölt borsot és sót. A cajun fűszerezéssel még többet is használhat. Gosh, utálom, de egyszerre szeretem. Milyen furcsa.
Terítsen egy kukoricakeményítőt egy felületre, de ne fújja túl. A keményítő segít megőrizni a nedvességtartalmat a halakban, és megakadályozza, hogy túlságosan ropogós legyen. Most már tudod.
Helyezzük a lazacot, a bőr oldalát lefelé, a serpenyőben, és főzzük közepesen magas hőmérsékleten.
Kapcsolja be a rádiót, és hagyja, hogy a hanghenger legyen. Remélem, meghallgatod a korábban említett CD-lemezeket. De a lényeg az, hogy hagyjuk el a hajót.
A lazacot óvatosan kell elkészíteni. Ez nem olyan, mint a szardínia sütése. Szelídnek kell lenned. Legyen gyengéd a lazacdal. A készítménynek lassúnak kell lennie, ne siess.A rosszul használt olajnak vagy zsírnak el kell jutnia a filé végéhez.
A bőrt jól sült és aranyozott. A bőrből a húsnak a nyers színeződését a méretének kb. Ez a filet méretétől függően 10-15 percet vesz igénybe. Amikor a bőrt megfelelően aranyozták, a hús valószínűleg elég lesz arra, hogy azok számára, akik inkább a lazacot kedvelik. Ha úgy érzi, hogy csak a gondolkodásra gondolsz, fordítsd meg a steakeket, és néhány percig főzzük őket. De ne hagyd, hogy túl sokat sütjenek.
Szilikon spatula segítségével a filé legvastagabb részét a serpenyő felületéhez mártja, hogy lezárja, mielőtt eltávolítaná.
Távolítsa el a halat a hőből, és hagyja állni körülbelül három percig.

tippek

Szolgáljon Tahitival vagy szicíliai citrommal.
A sült lazac sertéshússal és hotdogokkal jól néz ki. Csak viccelsz! Tálaljuk fehér rizs, spárga és zöld salátával.