Tartalom
Csak egy kókuszos tortával lehet fedezni. Van néhány különböző módszer a kókusz ízének bevonására. Lehet, hogy tetszik a nagy pelyhek szerkezete, vagy csak a kókusz puha íze, és egy kis idő és erőfeszítés révén beilleszthető a süteményébe.
Gyakori kókusz
A frissen kókusz használata a csomagolt és a piacon értékesített helyett a tortához való összetéveszthetetlen ízt ad. A kókuszból származó hús megnyitása és eltávolítása nehéz lehet, de a jutalom megéri. A kalapács és a köröm segítségével fúrjon lyukakat a kókusz végén található három szem közül kettőben. Töltse le a vizet. Helyezzük a kókuszdiót egy sütőlapra, és sütjük előmelegített kemencében, 190 ° C-on 15 percig, vagy amíg a héj repedik több helyen. Vegyük le a külső héjat a barna héjról egy késsel, és dobjuk el. Távolítsa el a barna héjat burgonyával vagy egy kis fogazott késsel. Mossuk meg és szárítsuk meg a kókuszdiót, mielőtt rácsosodnánk.
Kókuszfedél
Add hozzá a pelyhes kókuszdiót a sütemények és a cupcakes feltöltéséhez, hogy több íz és elegancia legyen. Megszórjuk reszelt kókuszdiót, amelyet egy fehér torta tetején egy torta tetején édesítenek. A tortát csak a tetején vagy oldalain lehet megszórni, attól függően, hogy mennyire tetszik a kókusz. A kókuszdió pelyheket pirítóssal sütjük 190 ° C-on 15 percig. Ha egy kis tortát szeretne egy kicsit több színnel, tegye a pelyheket egy tálba, és adjon hozzá hasonló élelmiszereket. A zöld színben zöld vagy zöld színű festék, amely egy vagy két sárga eredményt tartalmaz.
Kókuszos jegesedés könnyű
Tedd a süteményednek puha kókusz ízét, közvetlenül hozzáadva a jegesedéshez. Ahelyett, hogy a vanília esszenciát használná, válasszon egy kókuszdiót fehér cukormáz vagy krémsajt recepteken. Gyors javításhoz keverjük össze a kész fagyasztást a kókusz textúrájával és ízével. Feldolgozzon 1/4 csésze reszelt kókuszot egy processzorba, amíg a pelyhek nagyon vékonyak. Csomagolja a kókuszdiót a jegesedésbe, majd tegye rá a süteményekre és a cupcakesre.
Bonyolult lefedettség
A kókuszfedél használata nem mindig jelenti azt, hogy díszes díszítéseket és kemény munkát végez. Ez az egyszerű borító közvetlenül a süteményekre és a kenyérre vagy a cupcakesre helyezhető. Ügyeljen arra, hogy 1/2 csésze kókuszolajat egy tálban lágyítson. Adjunk hozzá 3 csésze jeges cukrot, 3 evőkanál kókusztejet, 1/2 teáskanál vanília esszenciát és 1/2 teáskanál citromlevet. Keverjük össze, amíg sima, majd alkalmazza a hideg süteményt.