Tartalom
Hogyan enni tenger gyümölcsei. A tenger gyümölcsei olyan fehérje- és tápanyagforrások, amelyek számos egészségügyi előnyhöz juttatják azokat, akik eszik. Ennek ellenére sokan nem eszik, mert nem tudják, hogyan kell biztonságosan előkészíteni és főzni.
irányok
-
Vásárolja meg a tenger gyümölcseit vagy a halat. A friss termékeket mindig jégen kell tárolni, soha nem szabad felolvasztani és újrafagyasztani. Figyeljen bármilyen bizonyítékra, hogy a halat fagyasztották.
-
Ha Ön kockázati csoportban van, vagy rendszeresen eszik a tenger gyümölcseit, válassza ki az alacsony higanytartalmú termékeket. A konzerv garnélarák és a könnyű halak általában kevesebb higanyt tartalmaznak, mint a nagy halak, például a cápa vagy a kardhal. Keressen orvosi felügyeletet, mielőtt bármilyen gyümölcstálcát szolgálna kisgyermekek, betegek, terhes nők vagy szoptatás céljából.
-
Tárolja a friss termékeket a hűtőszekrényben a lehető leghamarabb, és azonnal tegye vissza a fagyasztóba. Tartsa ezeket az elemeket más élelmiszerektől elkülönítve és soha ne keverje össze a nyers ételeket és a főtt ételeket. Az élelmiszer-előkészítés során külön kést és táblát használjon.
-
Eldobja a törött héjakat vagy azokat, amelyeket még nem nyitottak meg főzés után. A puhatestűek, osztrigák, kagylók és egy üres tálat használjon az üres kúpokhoz.
-
Tálaljuk a tenger gyümölcseit mártással és próbálja meg főzni a recepteket és a különböző konyhákat. A különféle tenger gyümölcsei nagyon sokoldalúak, hiszen bárhonnan lehet sült garnéla nyárssal és chilivel egy tál kagylós fokhagymával.
figyelmeztetés
- A mérsékelt kagylófogyasztás nem haladja meg a heti ajánlott mennyiséget, ami két adag nő és három vagy négy férfi esetében.
- Néhány kagyló magas koleszterinszinttel rendelkezik.