Tartalom
Mindig célszerű alkoholfogyasztás közben enni, mivel ez csökkenti a másnapi másnaposság esélyét. Az étkezés a gyomor falát vonja be, ami csökkenti az alkohol felszívódását a véráramba, csökkentve annak átalakulását etanálmá, mérgező vegyi anyaggá és a másnaposság egyik fő okozójává. Az ivás közbeni evés azonban nem lehet pusztán funkcionális; a jól megválasztott előételek élvezeti elemekkel gazdagíthatják a borkóstoló estet.
Sajt és keksz
A sajtot már régóta összekapcsolják az italok, különösen a bor kóstolásával, ezért készítsen tálcát különböző sajtokkal és kekszekkel Ön és vendégei számára. Néhány finom kombináció a Cabernet cheddarral, a Stilton portékával és a feta szinte minden fehérborral. A sós és a vízből készült keksz hagyományos, de fűszeres kekszet adhat hozzá az ízek széles skálájához.
Kenyér pizzák
A pizza népszerű ételválaszték az éjszakai italok kíséretében, de kész pizza rendelése helyett készítsen néhány finom töltött pizza előételt. Vegyünk egy angol kenyeret, vágjuk ketté, és kenjük meg paradicsomszószt vagy ketchupot mindkét felükön. A tetejére szórhat reszelt sajtot és választott önteteket, és tegye a grillre, amíg a sajt meg nem olvad. Tálaljuk egészben, vagy csíkokra vagy negyedekre vágva.
Bár harapnivalók
Vásároljon és készítsen otthon különféle harapnivalókat, ha arra készül, hogy barátai legyenek egy sörre és nézzen meg egy játékot. A perec és a chips klasszikus előétel, csakúgy, mint a földimogyoró, amelyet mazsolával vagy más szárított gyümölcsökkel kombinálhatunk, hogy még egy kis változatosságot adjunk hozzá. Valójában bármilyen típusú dió jó snackként. Kifinomultabb megoldáshoz válasszon fokhagymával, feta sajttal, mandulával és chili paprikával töltött kimagozott olívabogyót.
Keleti gasztronómia
Egy kissé egzotikus aperitifhez kínáljon vendégeinek keleti ételeket. A kínai előételek, mint például a ropogós wontonok, a garnélarák pirítósa és a tavaszi tekercs finom ételek. Alternatív megoldásként, ha valami gyorsabbra vágyik, vendégeinket indiai előételekkel, például bhaji hagymával és növényi samponokkal kedveskedjenek, vagy thai ízléssel kínáljanak csirkenyársakat földimogyoróval.