Tartalom
- Egyszerű fagylalt, tojás nélkül, fagylaltgéppel
- Egyszerű fagylalt, tojás nélkül, fagylaltgép használata nélkül
- Fagylalt tojáshelyettesítőkkel
A francia stílusú fagylalt receptek közé tartozik a tojás. Sokan nem akarják őket étrendjükben. Bizonyos esetekben e táplálékra helyettesíthetõ; de ha nem akarod a tojást vagy a fagylaltod helyettesítőjét, tedd meg a Philadelphia stílusban. Ez a fajta fagylalt csak tejre, tejszínre és cukorra van szükség, és könnyen elvégezhető. Receptek egyszerű, nem tojás alapú fagylaltokhoz, fagylaltgéppel vagy anélkül, valamint tojáshelyettesítő receptek a Philadelphia-stílusú fajták.
Egyszerű fagylalt, tojás nélkül, fagylaltgéppel
Keverjünk össze két liter tejet, egy csomó instant vaníliás ízű pudingot, egy sűrített tej és egy fél csésze cukrot egy nagy tálban. Öntsük az összetevőket a tálból a fagylaltgépbe. Töltsön fel két liter további tejet a készülék kapacitási jelének kitöltéséhez. A fagylalt fagyasztásához kövesse a gyártó utasításait.
Egyszerű fagylalt, tojás nélkül, fagylaltgép használata nélkül
Keverjünk össze két kvarts tejet, fél csésze cukrot és két csésze tejföllel egy nagy tálban. Gyorsan verje az összetevőket, amíg a csúcsok el nem kezdődnek. Tegye át a keveréket egy nagyobb tartályba, amely illeszkedik a fagyasztóba. Öntsünk még két csésze tejet és egy csésze csokoládé szirupot a tálba, mindig keverés közben. 30 percig tartsuk a fagyasztóba. Vegye ki a fagyasztóból, és keverje össze a fagylaltot egy elektromos keverővel. Tegye vissza a tartályt a fagyasztóba, és 30 óránként ismételje meg a folyamatot három órán keresztül.
Fagylalt tojáshelyettesítőkkel
A tojás helyettesítője egészségesebb, mint a friss tojás. Csak a tojásfehérjével készülnek, hogy elkerüljük a tojássárgája magas koleszterin- és zsírtartalmát. Ebben az esetben két dobozra lesz szükség a tojás helyettesítésére. Kombinálja ezt az összetevőt két csomag vanília ízű puding, két csésze cukor és egy csésze tej. Keverjük össze két percig egy elektromos keverővel. Adjunk hozzá egy evőkanál vanília és helyezzük a keveréket a fagylaltgépre. Töltse fel a gép kapacitását a tejjel. A recept befejezéséhez kövesse a gyártó utasításait.