Hogyan lehet megszabadulni a szagú garnélarák főzés után

Tartalom

irányok
Amire szüksége van

A garnélarák, akárcsak más tenger gyümölcsei, a főzés után erős szagot hagyhatnak. Ha friss, akkor nem bocsát ki annyi szagot, de az idősebb, romlottabb lesz, ami a „hal” szagát okozza, amit az emberek nem szeretnek. A garnélarák megelőzése előtt, közben és után a garnélarák gyorsan eltörölheti az illatot.

irányok

A szagok minimalizálása érdekében a garnélarák fedelét főzés közben tartsuk (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Nyissa meg az összes konyhai ablakot a garnélarák főzésének megkezdése előtt. Ha lehetséges, nyissa ki a ház összes ablakát, hogy a levegő keringjen. Kapcsolja be a motorháztetőt a főzés során, hogy kiszáradjon a szag. A befejezés után legalább egy órát hagyja be a ventilátort és az ablakokat.
Főzzük a garnélarákot egy serpenyőben vagy serpenyőben egy fedéllel, ami minimálisra csökkenti a főzés során a levegőbe kibocsátott gőz és szag mennyiségét. A fedelet addig tartsuk, amíg a garnélarákot nem tálaló edénybe helyezik át.
Miután befejezte a főzést, azonnal mossa le az edényeket, edényeket és egyéb tárgyakat egy citrom alapú mosogatószerrel. Mossa ki a főzőlap alapját és tetejét, hogy eltávolítsa az ételből származó kifolyásokat. Garnélaráklé, amely az edényekben vagy a konyhai felületeken oxidálódik, szagokat okozhat, és a citromtisztító savtartalma semlegesíti ezt a szagot.
A főzés után két órára tegyünk egy citrom- vagy citrusalapú fazékot a tűzhelyre. Ahelyett, hogy elrejtené a garnélarák illatát (ez az, amit sok levegőtisztító csinál), az elpusztítja a szagot, és semlegesíti azt a levegőbe kibocsátott gőzzel.
Tegyen egy kis tálat a szájba fehér ecettel.Helyezze a konyhába (vagy a lehető legközelebb a központhoz) és hagyja 24 órán át. Az ecet elnyeli a garnéla szagát. Ha a szag a ház többi szobájába behatolt, tegyen egy tál ecetet is.