Tartalom
Ha szereted a kemény tojást és a répát, imádni fogod ezt a savanyúságot. Ez a recept olyan egyszerű, hogy mindig meg akarja készíteni. A tojás nemcsak finom, a cékla is olyan ízletes, hogy nem ehet csak néhány darabot. Készítse el ezt az ételt a következő családi összejövetel kísérőjeként.
1. lépés
Tegyen egy tucat tojást egy serpenyőbe, és fedje le vízzel. Körülbelül 5 g sót adunk hozzá és forraljuk fel. 10 percig főzzük a tojásokat, vegyük le a tűzről, és a forró vizet állítsuk hidegre.
2. lépés
Hámozza meg a tojásokat, mossa meg és tegye fedeles üveg vagy műanyag edénybe. Nyissa ki a konzerv répát és foglalja le a húslevest. Adja hozzá a céklát a tojásokhoz. Helyezze a húslevest egy serpenyőbe.
3. lépés
A húsleveses serpenyőben adjuk hozzá az ecetet és a cukrot. Főzzük körülbelül öt percig, folyamatosan kevergetve, amíg a cukor fel nem oldódik. Vegye le az edényt a tűzről, és hagyja kissé kihűlni.
4. lépés
Adja hozzá a szegfűszeget és a hagymát (opcionális) a tojáshoz és a répához. Adja hozzá az ecetes keveréket, fedje le és tegye hűtőbe legalább 24 órára.
5. lépés
A tálaláshoz vágja félbe a tojásokat, és tegye őket egy tálcára. Helyezze körül a céklát.