Tartalom
A görög joghurt textúrája vastagabb, mint a hagyományos joghurtoké. Megerőltetjük a szérum eltávolítását, hogy textúrája gazdagabb legyen. Görögországban ez a joghurt hagyományosan juh- vagy kecsketejből készül, de tehéntejjel is elkészíthető. A görög joghurt ugyanúgy fagyasztható, mint a hagyományos joghurt. Az élőlények fagyás közben szunnyadnak, de a joghurt megolvadása esetén normalizálódnak.
1. lépés
Helyezze görög joghurtját egy kis edénybe, amelyet a fagyasztóban használhat. A kisebb adagok segítenek a leolvasztásban, és csak a szükséges összeget veheti fel, anélkül, hogy pazarolná a többit.
2. lépés
Helyezzen egy fedelet a tartályra, és hagyja éjszakán át a fagyasztóban.
3. lépés
Vegye ki a joghurtot a mélyhűtőből, ha meg szeretné enni. Eheted fagyasztva, vagy hagyhatod, hogy a hűtőben megolvadjon.