Tartalom
- A sütemények sütése
- 1. lépés
- 2. lépés
- 3. lépés
- 4. lépés
- Készítse elő az alapot
- 1. lépés
- 2. lépés
- 3. lépés
- 4. lépés
- 5. lépés
- Készítse el a fehér gombokat
- 1. lépés
- 2. lépés
- 3. lépés
- Tedd feketévé a kulcsokat
- 1. lépés
- 2. lépés
- 3. lépés
- 4. lépés
- 5. lépés
A billentyűzet alakú torta kiválóan alkalmas egy különleges zenei témájú esemény megünneplésére. A torta nagy hatással lesz, minimális dekorációs ismereteket és erőfeszítéseket igényel. Válassza ki kedvenc receptjét, vagy még könnyebbé teszi a dolgokat süteménykeverék és konzerv jegesedés használatával.
A sütemények sütése
1. lépés
Zsírt és öntsön lisztet mindkét formában.
2. lépés
Ossza el a torta tésztát a két forma között.
3. lépés
A süteményt a receptje szerint előmelegített sütőben sütjük.
4. lépés
Hagyja a tortát kihűlni az asztalon, amíg el nem éri a szobahőmérsékletet.
Készítse elő az alapot
1. lépés
Fedje le a fatáblát kontaktpapírral, a széleket befelé fordítva. A sima burkolás érdekében néhány vágást kell végeznie a széleken.
2. lépés
Helyezze a két süteményt a vágódeszkára, egymás mellé, hab között.
3. lépés
Tegye a torta felső részét úgy, hogy széles késsel vágja, párhuzamosan a deszkával.
4. lépés
Vigyen fel egy vékony réteg jeget szobahőmérsékleten, hogy olyan felületet hozzon létre, amely elrejti a tészta deformációit. Futtassa a kést egyetlen irányba, úgy, hogy a hiányosságok el legyenek rejtve a jegesedés alatt.
5. lépés
Helyezze a süteményt hűtőszekrénybe, amíg a fagy meg nem keményedik.
Készítse el a fehér gombokat
1. lépés
Vékonyítsa a habot úgy, hogy simán átmenjen az előző réteg felett.
2. lépés
Vigyen fel egy réteg habot a torta oldalára, és tetején egy sima jegesedési réteggel fejezze be.
3. lépés
Készítsen vonalakat a tortán fogselyem segítségével a kulcsok létrehozásához. A vonalaknak kb. 2,5 cm távolságnak kell lenniük közöttük.
Tedd feketévé a kulcsokat
1. lépés
Igazítsa a csokoládé vékony végét a torta felső széléhez, és hagyja középen a bal első vonalhoz képest.
2. lépés
Középpontozza a csokoládét a következő sorral.
3. lépés
Hagyjon ki egy sort, majd tegyen egy másik csokoládét a következő három sorra.
4. lépés
Ugorjon ki egy másik sort.
5. lépés
Ismételje meg az 1–4. Lépéseket, amíg el nem éri a sütemény végét.