Tartalom
Nagyon könnyű elkészíteni a híres cikk-cakkokat hasábburgonyával, fogpiszkálóval. Amikor a burgonya fagyott, még kényelmesebb a szeletelője. A legtöbb modern szeletelő már hullám alakú pengékkel vagy cikk-cakkokkal rendelkezik, de ha a tiéd nem, akkor nagy eséllyel külön megvásárolhatja a vágógépeket a szaküzletekben.
Készülj fel
1. lépés
Helyezze be a pengét a szeletelőbe, és állítsa be megfelelően. Mindig kövesse a gyártó utasításait.
2. lépés
Helyezze a szeletelőt a konyhapultra, és ellenőrizze, hogy biztonságos-e. Ha a berendezés csúszásgátlóval rendelkezik, akkor a legjobb, ha megcsúszás ellen használja.
3. lépés
Válassza ki a cikk-cakk pengékkel végrehajtandó vágás méretét. Ha azt szeretné, hogy a vágás vastagabb legyen, hagyja a pengét magasabbra a szeletelőben. Ha vékonyabbat szeretne, akkor a pengének alacsonyabb magasságban kell lennie. Figyelem, mivel a szeletelő penge magasságának beállítása a gyártótól és a berendezés kézikönyvétől függ.
4. lépés
Csúsztassa az első burgonyáját (hámozott vagy nem, attól függően, hogy milyen módon szeretné) át a szeletelőn. Legyen szilárd minden mozdulatával a biztonság és a jól vágott szeletek biztosítása érdekében.
5. lépés
Vegye ki a szeleteket, amint áthaladnak a szeletelőn, és helyezze őket a tálba sütés vagy pörkölés céljából.