Tartalom
A konyhai szál pamutfonal, amelyet az étel összeállításához használnak, miközben elkészítik. A húsok olyan összetevők, amelyeket általában meg kell kötni, bár más élelmiszerek is lehetnek. A húrnak nem szabad mérgezőnek lennie, biztosítania kell az élelmiszerbiztonságot, és nem is szabadítania az étel ízét. Emiatt a legtöbb konyhai vezeték 100% pamutból készült.
Bambusz nyárs
A bambusz nyársat akkor lehet használni, ha nem kell tökéletes tekercseket készíteni. Csak szupermarketben vásárolhatók meg. A nyárs körülbelül 8 cm hosszú, de méretre vághatja. Csavarja be a nyársat a hús két végén, hogy együtt tartsák őket. Ez a módszer a leghatékonyabb, ha a húsnak nem kell 100% -ig záródnia, és az oldalsó nyárssal főzhet.
Főzési tálcák
Sok szakember és ínyenc bolt szilikon szalagokat használ a főzéshez. Megtalálhatja őket az interneten. Ezek a sávok rugalmasnak tűnnek, és különböző színekben és átmérőkben lehetnek. Egyszerűen tekerje át a csíkokat a hústengely körül.
gézen
Ha nem kell barnítani a húst, vagy hagyni a kéregt, a géz segíthet.Vágja azt olyan hosszúságba, amely többször becsomagolja a húst. Rögzítse az oldalakat egy másik gézzel. Ez a módszer a legjobban a rántott vagy töltött húsok esetében működik.
Pamutfonal
A varrás vagy hímzés vonalak 100% pamutból készülnek, és kis mennyiségben is szolgálnak. Szükséged lesz bőven, mert nagyon vékony. Használja ugyanúgy, mint a főzési karakterlánc. Ne használjon olyan természetes karakterláncot, mint a juta vagy a kender, mivel ez végül rendetlenséget okozhat.