Nigériai kultúra és étel

Szerző: Mark Sanchez
A Teremtés Dátuma: 27 Január 2021
Frissítés Dátuma: 20 Lehet 2024
Anonim
Nigériai kultúra és étel - Élet
Nigériai kultúra és étel - Élet

Tartalom

Nigéria nyugat-afrikai ország. Hosszú partvonala van a Guineai-öbölben, és határos Kamerunnal, Nigerrel és Beninnel. Nigéria északi részén és a déli részén több száz nyelvet beszélnek. Nigériában az összes afrikai ország közül a legnagyobb a népesség, és a nyugat-afrikai nemzetek legvirágzóbb gazdasága. Ma a kormányzati korrupció sújtja a nemzetet, és az ország megerősíti a kontinens megosztását a gazdagok és a szegények között, de a Lonely Planet nyugat-afrikai útmutatója szerint a Nigéria mélyen vallásos, imádja a fűszeres ételeket, és úgy tűnik, mindig mosolyog.

Családi élet

A nigériai kultúra a régi etnikai szokások (vidéki lakosok) és a modern és iparosodott társadalomban élő emberek (városlakók) keveréke. A vidéki területeken a nők szerepe továbbra is olyan, mint a múltban - nincs saját földjük, és a vagyon minden öröksége emberről emberre megy. A férfiak mezőgazdasági munkát végeznek, a nők pedig otthon dolgoznak és nevelik gyermekeiket. Más típusú munkát végezhetnek otthon, például takarókat vagy édességeket készíthetnek eladás céljából.


Bizonyos területeken a poligámia általános gyakorlat, és egy férfinak legfeljebb négy felesége lehet. A nigériai hivatalos házassági törvény azonban nem ismeri el a többnejű házasságokat. A válás Nigériában és még inkább azokban a városokban jellemző, ahol a nők eltarthatják magukat. Meggyőződés, hogy egy nagyon nagy család birtoklása "garantálja a rokoni csoport következő generációját" - írja Patricia Levy a "Világ kultúrái: Nigéria" c. A csecsemőket általában kétéves korukig szoptatják, majd általában egy idősebb nővér látja el őket, ha van ilyen.

Vallás

A vallás a mindennapi élet része Nigériában, és számos vallást gyakorolnak. A tiv, a joruba és az ibo vallás a három fő bennszülött vallás, amelyet néhány nigériai még mindig gyakorol. Mindegyik nagyon különbözik a másiktól, például abban, hogy az egy Istenben és az emberi lény három elemében - a testben, a lélekben (az árnyék) és a személyiségben - való hit gyakorlói. A joruba gyakorlók istenek százaiban és egy Olorum nevű nagy alkotóban hisznek.


Nigéria lakosságának fele muszlim, és a gyakorlatok annyira a nigériai élet részét képezik, hogy a hagyományos vallások egyes iszlám hagyományokat beépítettek a sajátjukba. A kereszténység is erősen jelen van, de a keresztények és a muzulmánok kapcsolatai egyre feszültebbek.

Művészet és zene

A hagyományos művészet Nigériában az évek során elvesztette erejét, mivel az iparosodott világ az élet több aspektusába kúszik. A művészet funkcionálisabb volt; a már kézzel készített és a konyhában használt kerámiákat felváltják az üzletekben vásárolt edények és edények. Néhány nigériai nő azonban még mindig ruhákat, bútorokat, szerszámokat, fegyvereket, maszkokat és parti jelmezeket díszít. Figyelembe véve, hogy az ország kortárs művészei közül sokan nagyon szegények, azokat az anyagokat használják fel, amelyekre a kezükbe kerülhetnek - beleértve a cementet, a fémet, a fát és az agyagot.

Nigéria legnagyobb városa, Lagos Afrika egyik legérdekesebb és leginnovatívabb zenei jelenetével büszkélkedhet. Egyik leghíresebb zenésze Fela Kuti Ransome, aki feltalálta az afrobeat zenei műfajt - a jazz és az afrikai ritmus keverékét.


Konyha és étkező

A nomád nigériaiak teherhordó állatokat töltenek be a konyhába. Néhány hagyományos házban a konyha nyitott erkély alatt van a ház női részén. Más otthonokban minden főzés a teraszon történik. A város leggazdagabb lakói modern konyhával rendelkeznek vízvezetékkel, gáztűzhelyekkel és hűtőszekrénnyel.

Nigériában a különbségek spektrumában szinte univerzális dolog, hogy evőeszközöket nem használnak. Az emberek jobb kézzel esznek (csak), az ételeket pedig kosarakban szolgálják fel. A vacsora szinte mindig családi ügy, és az idősebbeket szolgálják fel először, és a többiek előtt esznek - vagyis azt esznek, amit csak akarnak, és miután teljesen elkészültek, a család többi része elkezdődik. A nagyvárosokban a nyugati életmódot élők nem tartják be ezt a szabályt, egyszerűen azért, mert nem mindig veszik körül őket a család.

Kedvenc ételek

A nigériaiak "chop" -nak nevezik a helyi ételeket, és fűszeresnek szeretik. Néhány kedvenc étel (amely régiónként változik) közé tartozik a csípős paprika leves hússal és jamszel; jollof (fűszeres rizs paradicsommal és kókuszolajjal), kókuszleves (hús, bors, hagyma, paradicsom és kókuszolaj); válogatott leves (fő összetevője az okra), kecskefejes leves és dinnye ízesítésű leves. A zúzott rizses ételeket, a fűszeres kibbeheket és mindenféle húst szintén rutinszerűen fogyasztanak, beleértve vadhúst (nyulat), csirkét, kecskét, steaket és halat. Sok nigériai szeret sört inni, a két legnépszerűbb márka pedig a Star és a Guinness.