Hogyan készítsünk ehető keretet csokoládé szív alakú formában

Tartalom

irányok
tippek
Amire szüksége van

Egy ehető csokoládé keret egy szép ajándék Valentin-napra és sok más alkalomra. Ugyanezzel a módszerrel bármilyen méretben is megteheti. Laminálja a használni kívánt fényképet, így a csokoládé nem fest.

irányok

A csokoládét ehető keretbe kell fordítani (Csokoládé kép: vashistha pathak a Fotolia.com-tól)

Rajzoljon egy szívet a vajpapírra; ez lesz a csokoládé keretének sablonja. Győződjön meg róla, hogy a szív a fotó laminátumra alkalmas. Szívképet nyomtathat, és ha akarja, megkerülheti.
Rajzoljon egy második szívet, amely megegyezik az elsővel, és egy kisebb szívvel a középpontjában, és hagyjon legalább 2 cm távolságot a belső és a külső szívek között. Ez a sablon a keret elejére; a szilárd szív a támogatás formája. Vágja a kettőt ollóval.
Töltsön fel egy 2 cm-es (5 cm-es) serpenyőt vízzel, és hagyja azt a forráspont közelében. Tegyen egy tűzálló tálat a serpenyőbe. Ha a tál alsó része a folyadékba merül, egy kicsit dobja ki.
Törje meg a csokoládét darabokra, és helyezze a tálba a víz serpenyőben. Keverjük össze egy spatulával, ahogy lassan megolvad. Ha az alábbi víz forralja, csökkentse a hőmérsékletet.
Kenje meg a sütőlapot pergamenpapírral. Öntsük rá az olvasztott csokoládét, és spatulával terítsük, lágyítsuk a légbuborékokat. Szükséged van elég csokoládéra, hogy kivághassa a keret elülső és hátsó részeit, valamint egy kis téglalap alakú darabot, amely a hátlap.
Hagyja egy-két percig a csokoládét, hogy egy kicsit ragadjon, de még mindig puha. Helyezze a szívmintákat a csokoládé felületére, és éles késsel körvonalazza őket. Rajzoljon egy téglalapot a hátlapra, ami egy kicsit rövidebb és szűkebb, mint a szív. A nyomvonalaknak a csokoládéban kell maradniuk. Hagyja lehűlni és megszilárdulni a csokoládét. Ezután óvatosan távolítsa el a felesleges csokoládét a vágott vonalak körül, és távolítsa el a vajpapírt.
Vágja le a laminált fotót szív alakúvá a szilárd szívmodell segítségével, majd vágjon egy vékony csíkot az élek körül, hogy kissé kisebb legyen a keretnél. Helyezze a fényképet a szilárd csokoládé szívére, majd helyezze el a csokoládé keretet az elejére, összegyűjtve a széleit.
Ismét megolvasztja a felesleges csokoládét, és kulináris kefével csavarja be a keret két rétegének oldalára, és tömítse össze őket. A csukló körül több réteg csokoládét festünk.
A csokoládé keretének alját az asztalra helyezze, és tartsa meg. Helyezze a csokoládé téglalapot úgy, hogy felemelje a hátát. A vonal mentén, ahol a téglalap felső széle megolvasztott csokoládéval érintkezik a keret hátsó részével, ragasztóval működik, hogy a csokoládétartót a helyén tartsa.

tippek

Díszítő kerethez használjon cukrászdát olvasztott fehér csokoládéval, hogy írjon vagy rajzoljon rá.
A még finomabb változathoz az olvasztott csokoládét ragasztóként használjuk kis csokoládék elhelyezésére a jelen előtt elhelyezett dobozból.