Tartalom
Az ananász finom trópusi gyümölcs, gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban, rostokban és enzimekben, amelyek elősegítik a jó emésztést, és segítenek fenntartani az ideális súlyt és a kiegyensúlyozott étrendet. Magas a bromelain és a C-vitamin koncentrációja, és mindkét anyag felgyorsítja a test gyógyulási folyamatát. Ezt a hihetetlen gyümölcsöt erős héja védi, ami gyakran megnehezíti romló állapotának meghatározását. Annak ismerete, hogy mikor kell eldobni az ananászt, segít elkerülni a kellemetlen meglepetést az első falat során.
Aroma
A korhadt ananász keserű vagy "fűszeres" íze lesz, ellentétben az érett gyümölcs édes, csípős ízével. Ebben a szakaszban az ananászt el kell dobni.
Pép színe
Az elrontott ananász pépe halványabb, majdnem fehér színű lesz, ellentétben az érett gyümölcs élénk sárgájával. Ez azt jelenti, hogy a gyümölcsöt el kell dobni.
Aroma
Az elrontott ananász az erjedési folyamat miatt alkoholos szagot fog kibocsátani. Az érett ananásznak édes, gyümölcsös aromával kell rendelkeznie.
Struktúra
Egy elrontott ananász bőrén, amelyet még nem vágtak le, lágy barna foltok jelennek meg, amelyek kis erővel nyomva nyomot hagynak a gyümölcsön. Az ananászpép lágy textúrájú lesz. Az érett gyümölcsnek szilárd héjának és pépének kell lennie.
Ugat
A sérült ananász általában egyfajta fehér habot mutat, általában a koronán. Egy érett ananásznak rugalmas zöld levelei lesznek a koronán, és nem lesz fehér, habos váladék.