Tartalom
A Lodge 1896 óta gyárt öntöttvas edényeket. Az első termékei közül néhányat legfeljebb négy generációban szállítottak és még mindig használják. A edények különleges ízeket adnak a grillezett ételeknek, mint a húsok, hamburgerek, cukkini és még a panini. Az új Lodge pan, ha jól gondoskodik, egy áhított családi örökséggé válhat.
irányok
Öntöttvas, ha jól kikeményedett, nem tapad (Márka X Képek / Brand X Képek / Getty Images)-
Minden használat előtt öblítse le és szárítsa meg a serpenyőt. Alaposan szárítsa meg a papírtörülközőket, mivel a palackban maradó víz az olajat fröccsenheti.
-
Fedjük le a serpenyő alját egy vékony olajjal. Vigyen fel egy papírtörülközővel, hogy lefedje a rácsok közötti lyukakat.
-
Tegye a serpenyőt alacsony hőre. Fokozatosan növelje a hőmérsékletet a kívánt hőmérsékletre. Tegye az elkészített ételeket a forró grillre.
Helyes használat
-
Ha szükséges, a serpenyőt forró vízzel leöblítjük, hogy eltávolítsuk a csapdába eső ételek nyomait. Vágja a grillezőjeleket a szilikon vagy a faeszközzel. Ne használjon fémeket, mert megkarcolja a serpenyőt.
-
Ha a grill kezelhető hőmérsékleten van, meleg vízben nejlon kefével dörzsölje. Ne használjon szappant vagy helyezze a potot a mosogatógépbe. A ládák edényei már kikeményedtek, és a szappan megszakíthatja vagy eltávolíthatja a gyógyítást.
-
Alaposan szárítsa meg papírtörlővel. Ha zsír vagy olaj marad, újra dörzsölje meg és szárítsa meg újra.
-
Fedjük le a serpenyő belsejét egy vékony olajréteggel, papírtörlővel.
Helyes tisztítás
-
A grillet hűvös, száraz helyen tárolja. Ha aggódik a polcokon lévő olajjal, akkor egy vékony fa csíkot helyezhet a serpenyő alá.
-
Ha az edényeket egymásra rakja, tegyen egy réteg papírtörlőt egymás közé. Ez biztosítja, hogy ne maradjon nedvesség a közöttük, elrontva a gyógyítást.
-
Szükség esetén cserélje ki a térhálósodási folyamatot egy nagy mennyiségű olajréteg elhelyezésével, és hagyja fejjel lefelé 180 és 200 fok közötti sütőben legalább egy órán keresztül. Kapcsolja ki a sütőt és vegye le a serpenyőt, ha hideg.
Helyes tárolás
figyelmeztetés
- A vaspannák egyik jellemzője a hőt nagyon jól megtartja. Ez azt jelenti, hogy még néhány percig is tüzet okozhat. Mindig vigyázzon.
Amire szüksége van
- Főzés olaj
- Nylon kefe
- Papír törülköző