Tartalom
A homárfarkát eltávolítása a héjról nem nehéz, ha ismeri a szükséges lépéseket. Ez a módszer akkor működik, ha a homárfarkát főtték, és el kell távolítani enni, vagy nyersen, és a főzéshez el kell távolítani.
irányok
-
Vegyük a homárot, és helyezzük a héj felfelé. Csökkentse az éles ollóval a kéreg hosszát, megállva, amikor eléri a ventilátor alakú farok végét.
-
Óvatosan emelje fel a kérgét az oldalakon, hogy felfedje a testet.
-
A hüvelykujjával lefelé nyomja le a farok oldalát, hogy kiszabadítsa a húst. A farok végének nem a rajongó formátumban. Néhány percig eltarthat, hogy teljesen eltávolítsa a húst a héjból.
-
Amikor eltávolítja a húst a melltartóból, távolítsa el a teljes darabot a tiszta húsból a farokból, és tegye a héj tetejére. Ha már egy már főtt farok, akkor most könnyen eszik. Ha nyers, szakács vagy grill, a héj még mindig csatolva van egy elegáns bemutatáshoz. Ellenkező esetben jelölje ki a finomság farkát ventilátor formátumban.
Hogyan juthatunk el a homárból a kéregből
Amire szüksége van
- Homár farok
- olló