Tartalom
A tojás a klasszikus amerikai reggeli elengedhetetlen része. Használható köretként vagy főételként vacsorára is. Ennek a sokoldalú összetevőnek számos egészségügyi előnye van, a szem egészségének javításától az emlőrák kialakulásának esélyeinek csökkentéséig. A tojásokat általában könnyű elkészíteni, de megfelelő óvintézkedések nélkül problémává válhat. A tojások köztudottan tapadnak a felületekre, így több percig súrolják őket. Amikor legközelebb azt tervezi, hogy tojást főz egy serpenyőben, ne felejtse el végrehajtani ezeket a lépéseket.
1. lépés
Helyezzen egy serpenyőt a tűzhelyre, és állítsa a hőt közepesen alacsonyra.
2. lépés
Kenjen vajat, margarint vagy spray-t a zsírra, csak annyit, hogy kissé ellepje a serpenyő belsejét. Ez a vékony réteg elegendő ahhoz, hogy megakadályozza a tojások összetapadását.
3. lépés
Készítse elő a tojásokat, ahogy akarja. Ha fel akarja keverni őket, akkor a legjobb, ha először egy külön edényben verjük meg őket, majd lassan öntsük a keveréket a serpenyőbe.A sült tojást közvetlenül a forró serpenyőbe tölthetjük.
4. lépés
Tartsa a tojásokat a serpenyőben, amíg teljesen meg nem főznek. Óvatosan forgasd meg a tojásokat, amíg főznek, nehogy megégjenek vagy összetapadjanak. Ha rántottát készít, akkor egy spatulával rendszeresen adja vissza őket.
5. lépés
Főzés után azonnal vegye ki a tojásokat a serpenyőből. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.