Tartalom
Ki ellenáll a pufóknak, zamatos és nagyon érett epereknek? A friss eperek maguk is ízletesek, de a szeletelés és a sütemények és a pitétek díszítésében való felhasználás még jobbá teszi a desszertet. Számos technikával lehet kivágni a gyümölcsöt, és a desszertek díszítésében. Itt vannak a leggyakoribbak.
irányok
-
Mossuk le az epereket vízzel és óvatosan szárítsuk papírtörlővel.
-
Hagyja az eper fogantyúját és vágja le a másik végét. Távolítsa el a kernelt a gyümölcsből. Fatie négyszer a csúcstól - de nem vágja a végéig -, hogy rózsa alakuljon ki.
-
Tartsa az egyik eperet egy kézzel, és tartsa a gyümölcsfogantyút a másik kezével. Forgassa a fogantyút, miközben az eperet az ellenkező irányban tartja, hogy eltávolítsa a szárat és a leveleket.
-
Csinálj egy kis darabot minden egyes eperbe, ahol a kábel a másik végéig, de anélkül, hogy teljesen elválasztaná az alkatrészeket. Ismételje meg a folyamatot minden eper körül.
-
Szétválaszthatja a darabokat, egy ventilátort alkotva.
-
Helyezze az epereket az oldalra, és minden hosszában vágja, így vékony szeleteket készít. Folytassa addig, amíg sok vékonyan szeletelt szelet van egy torta vagy pite díszítéséhez.
-
Egy egyszerű díszítéshez vágja fel a szamócát félre, és helyezze fel minden felét lefelé egy vágódeszkára. Félre vágjuk újra, és minden gyümölcsöt négyre osztjuk.
Amire szüksége van
- Papír törülköző
- Kis kés (zöldség vágásához)
- Vágódeszka