Hogyan esznek nyers spárga

Tartalom

• irányok
• Készíts egy hideg krémleves spárga levest
• Add hozzá a nyers spárga a salátához
• Spárga pesto szósszal fűszerként
• tippek
• Amire szüksége van

A spárga ízletes étel, de nehéz olyan recepteket találni, amelyeket nyersen enni lehet. Legtöbbjük magában foglalja a sütést, vagy főzéssel, ami hozzáadja az ízét, de a vitaminok egy részét kihozza. Néhány ötletet elválasztunk a természeti jellemzők fenntartása és a nyers és egészséges zöldség hozzáadásához az étrendhez.

irányok

Készíts egy hideg krémleves spárga levest

1. A zeller, a hagyma, az avokádó és a spárga mindkét oldalát és bőrt vágja úgy, mintha főzne.

2. Kombinálja a zeller, a hagymát, az avokádót, a vizet és a spárgát egy turmixgépben, és addig verje, amíg krémes.

3. Íze ízlés szerint.

4. Tálaljuk hideg az étkezés többi részével. Ezt a mártást kenyérrel vagy más nyersdarabbal lehet enni, vagy akármi más leves, kanállal.

Add hozzá a nyers spárga a salátához

1. Törje meg a spárga gallyakat és dobja el őket.

2. Vágja a szárakat kis kockákra.

3. Adjunk hozzá minden salátához, hogy ropogós legyen.

   
   

Spárga pesto szósszal fűszerként

1. Tegye a spárga, a fokhagyma és a parmezán sajtot a turmixgépbe, és kezdje meg verni őket.

2. Óvatosan adjuk hozzá az olívaolajat, és növeljük a keverő sebességét. Beat krémig.

3. Kóstolja meg a mártást és adjon hozzá több parmezán sajtot vagy olívaolajat, ha tetszik.

4. Szolgáljon hideg.

tippek

• A spárgát hideg ételként is szolgálhatja. Készítsünk úgy, mint egy saláta összetevőt, de hagyjuk a szárakat hosszú.
• Tálaljuk a nyers spárgát néhány mártással, mint például a vinigrett, az olasz, a rozé vagy a görög.

Amire szüksége van

• 3 zeller szár
• Félhagymát
• 2 avokádó
• 1 csésze víz
• 1 csomag spárga
• 1 1/4 csésze kockára vágott spárga
• 3 gerezd fokhagyma
• 1/4 csésze parmezán sajt, vagy több ízlés szerint
• 1/3 extra szűz olívaolaj vagy több ízlés szerint