Tartalom
A talaj textúráját a benne lévő homok, agyag és iszap összehasonlító mennyisége befolyásolja. A "talajszerkezet" kifejezés leírja az egyes részecskék - legyen az homok, iszap vagy agyag - együttes működését. A homokos talaj általában laza és nem jól aggregálódik. Az agyagos talaj viszont rendkívül sűrű, és részecskéket tartalmaz, amelyek erősen kötődnek egymással. A különféle talajkomponenseket általános jellemzőik, például méret, vízmegtartó képesség és más felületek iránti affinitás alapján osztályozzák.
Homok
A 0,5-2 milliméter átmérőjű homokszemcsék jelentik a talaj legnagyobb összetevőit. Általában terjedelmesek és szabálytalan alakúak, ami megakadályozza a részecskék aggregálódását. Az eredmény laza, könnyű talaj, tele nagy időközökkel. A víz könnyen átfolyik a homokon, következésképpen a homokos talaj általában száraz lesz. Ezenkívül a vízben oldódó tápanyagok könnyen lemoshatók, ami terméketlen talajt eredményezhet; pozitív oldala, hogy a homokos és laza talajjal töltött ültetési helyeket könnyű feltárni.
Agyag
Az agyag részecskék a legkisebb alkatrészek a talajban; mindegyik körülbelül 100-szor kisebb, mint az átlagos homokszem. A kertben ezeket az apró pordarabokat szinte mindig tömörítik. A részecskék közötti mikroszkopikus terek jól visszatartják a vizet; következésképpen a magas agyagtartalmú talajok sűrűek, nedvesek és nehezen feltárhatók. Az agyag részecskék negatív töltést is tartalmaznak, ami pozitív töltésekkel vonzza a tápanyagokat. Bár ez növeli a talaj termékenységét, az agyag nehéz természete lassítja a növények növekedését, mivel az új gyökerek számára hihetetlenül nehéz továbbjutni a szinte szilárd anyagon.
Iszap
A nyálka részecskék közepes méretű talajösszetevők; körülbelül tízszer kisebb, mint az átlagos homokszem, de jóval nagyobb, mint az agyag részecskék. Az iszapszemcsék miniatűr homokdaraboknak tűnnek, bár általában egységesebb megjelenésűek. Általában könnyű agyagréteg borítja őket. Ezért az agyagos talajok homok és agyag kombinációjaként viselkednek; összesítik és felszívják a vizet és a tápanyagokat, de nem tapadnak össze olyan szorosan, hogy megzavarják a környező növényzet növekedési képességét.
Greda
A kertészeti legjobb talaj homok, iszap és agyag keveréke. ezek a grédáknak nevezett talajok visszatartják a vizet, felszívják a tápanyagokat, hatékonyan lecsöpögnek és könnyen megfordíthatók. Az ideális kert olyan kert lenne, amely 40% homokot, 40% iszapot és 20% agyagot tartalmaz; a legtöbb azonban korántsem ideális. Noha nincs sok tennivaló a talaj konzisztenciájának megváltoztatására, a talaj általános szerkezete javítható azáltal, hogy minden évben tavasszal szerves anyagokat, például rothadó komposztot vagy érett komposztot építenek be a kertbe. A szerves anyagok tápanyagokat adnak a talajhoz, és megkötik az egyes részecskéket, javítva a vízvisszatartást és a talaj textúráját.