Tartalom
A festett és zománcozott kerámiák készítése szórakoztató időtöltés lehet, de a készítés során bizonyos óvintézkedéseket kell tenni, amelyeket étkezéshez és iváshoz fognak használni. Sokféle kerámia zománc és festék veszélyes az edényekben és a poharakban való felhasználásra, mivel az ezekben az oldatokban található káros vegyi anyagok potenciálisan szennyezhetik az ételeket vagy italokat, amelyeket aztán az edényeket használó emberek lenyelnének. Ez mérgezéshez vezethet, és akár halálos is lehet. Óvintézkedésként a "Kerámia művészetek" című kerámiaművészeti hírlevél azt javasolja, hogy kerüljék az étellel vagy italokkal érintkező kerámia matt házi mázait.
1. lépés
Olyan kerámiát válasszon, amelyen nincsenek tervezési repedések, véletlenszerű repedések, repedések, sarkok és érdes területek. Az ilyen elemeket tartalmazó kerámiákat "nehéz teljesen zománcozni" - írja az Orton Ceramics kerámia hírlevél.Ha kézzel készít kerámiát, ne rögzítsen művészi repedéseket, repedéseket vagy repedéseket a poharak, tányérok, tálak vagy egyéb eszközök felületén, amelyeket ételhez vagy italhoz fognak használni.
2. lépés
Vásároljon olyan festékeket és zománcokat olyan kerámiák számára, amelyek élelmiszerek számára biztonságosak a kerámiában. A legtöbb kerámiafesték és zománcgyártónak fel kell tüntetnie a címkéken, hogy ezek a termékek élelmiszerek számára biztonságosak-e vagy sem. Ha nem tudja felismerni, hogy egy adott festék vagy zománc biztonságos-e, vegye fel a kapcsolatot a gyártóval. Kötelező használni a savas ételek, például az ecet, a paradicsomlé és a narancslé számára biztonságos festékeket és mázakat, mivel ezek feloldhatnak bizonyos típusú mázakat, amelyek nem biztonságosak az élelmiszer számára. A biztonságos zománcok viszont savvizsgálaton mentek keresztül, és biztonságosak az ételekkel és italokkal érintkező kerámiákban. Kerülje az ólommentes zománcokat, hacsak nem minősülnek élelmiszer-biztonságosnak, és kerülje a báriumot, krómot vagy lítiumot tartalmazó zománcokat.
3. lépés
Fedje le teljesen a kerámiát élelmiszerek számára biztonságos mázzal, biztosítva, hogy az egész test be legyen zárva a mázba. Szemrevételezéssel ellenőrizze az edény felületét a folyamat nyomán, hogy megbizonyosodjon arról, hogy teljesen be van-e borítva. Ha nem, ismételje meg, amíg a felületet teljesen nem lakkozja zománc. Festék zománccal élelmiszerek számára biztonságos festékkel.
4. lépés
Helyezze a fazekasságot a tűzre helyesen. Ez magában foglalja a bisque elégetését, mielőtt a festéket és a zománcot biztonságos élelmiszerekre alkalmaznák. Ha a biszkot nem elégetik helyesen, "az problémákat okozhat a zománcban és a testben, amelyek repedéseket vagy felületi zománchibákat, például mikrolevegéseket eredményeznek" - írja az Orton Ceramics. Az ilyen típusú problémák elfogadhatatlanok az ételekhez és italokhoz használt kerámiák számára. A zománc elégetése után a zománcnak megfelelően érlelődnie kell, hogy megfeleljen az élelmiszer-biztonsági előírásoknak.