Tartalom
Az indiai és karibi ételeket tartalmazó currypor többféle ízesítés kombinációja. Minden kultúra hozza létre saját kombinációit, hogy az Ön kívánságainak megfelelő curryt készítsen. Az egyik gyakori tévhit, hogy minden curry fűszeres, de néhány édes. Azonban általában a kurkuma szinte mindig használatos. Ez az ízesítés dicsérte az egészségügyi előnyöket, beleértve a májat is.
Májbetegségek megelőzése
Számos tanulmány kimutatta, hogy a kurkumin, a kurkumin összetevője megfordíthatja és megakadályozhatja számos betegséget, beleértve a májhoz kapcsolódó betegségeket is, védve és növelve az epe áramlását, megszüntetve a mérgező toxinokat.
A máj tisztítása
Ismét ez az előny lehet, hogy a kurkuma jelen van a kurkuma, a fűszer, amely a currynek sárga színt ad. A kurkumin az epe növelésének előnyein túlmenően megtisztítja a vért, megakadályozva a mérgező elemek felszívódását a májban. Az epe növekedése megszabadíthatja a káros anyagokat, köztük az alkoholt, és ezáltal felgyorsítja a tisztítási folyamatot.
Gyulladásgátló tulajdonságok
Számos tanulmány megerősíti a kurkumin gyulladáscsökkentő szerként való előnyeit a májban és más szervekben. Egy nemzetközi kutatócsoport által végzett vizsgálat azt mutatta, hogy az egerek négy hétig speciális diétát tápláltak, akiknek a máj steatosisában és a máj gyulladásában szenvedtek. A kurkuminnal kezeltek nem szereztek gyulladást, és kevesebb zsírt mutatott.