Tartalom
Az édesburgonya, más néven szárazföldi burgonya, olyan gumó, amely több A-vitamint tartalmaz, mint az azonos család többi faja. Rendszeresen kell betakarítani, hogy a növény ne foglalja el az egész kertet. Fontos, hogy fel lehessen ismerni a betakarításra kész érett édesburgonya jeleit. A földből ez a gumó nem tart sokáig, ezért ajánlatos a betakarítás után azonnal fogyasztani.
1. lépés
Várjon négy-hat hónapot az édesburgonya ültetése után. Mivel a növények akkor fejlődnek a legjobban, ha tavasszal ültetik őket, várjon kora őszig, mielőtt érett zöldségeket keresnek.
2. lépés
Figyelje meg a föld felett felbukkant szárakat. Az érett édesburgonya szárának vastagnak és merevnek kell lennie.
3. lépés
Keverje meg a talajt a szárak alatt, és óvatosan távolítsa el az édesburgonyát. Ha körülbelül két vagy három édesburgonya van a szár gyökerében, akkor készen állnak a betakarításra. Kerekített lapáttal ássa ki a gumókat, hogy ne sérüljenek meg.