Tartalom
- Mikrohullámú módszer
- 1. lépés
- 2. lépés
- 3. lépés
- 4. lépés
- 5. lépés
- Ropogós kenyereket tesz a sütőbe
- 1. lépés
- 2. lépés
- 3. lépés
- 4. lépés
- 5. lépés
- 6. lépés
A kenyerek a legjobbak, ha kijönnek a sütőből, de 24 óra elteltével kiszáradni kezdenek. Mivel ezeket a száraz kenyereket nem fogyasztják, a szakácsok időnként pudingok, saláták, házi kenyérlisztek vagy krutonnal készítik őket. Ha azonban azt tervezi, hogy a kenyeret egy-két napig sütni tálalja, vagy ha inkább reggel fogyasztja, anélkül, hogy más recepthez adná, akkor újra felmelegítheti, hogy kevésbé száraz és puhább legyen.
Mikrohullámú módszer
1. lépés
Helyezze a puha kenyereket egy tálcára. Ne használja ezt a módszert ropogós kenyérhez, mivel a mikrohullámú hő miatt gumik lesznek.
2. lépés
Fedje le a tálcát pergamen vagy sütőpapírral, és helyezze a mikrohullámú sütő közepére.
3. lépés
Állítsa a fűtési időt kenyérenként tíz másodpercre. Például állítson be 20 másodpercet, ha két kenyeret melegít, és így tovább. Nyomja meg a "Start" gombot.
4. lépés
Nyissa ki a mikrohullámú sütőt, és érintse meg a kenyereket, amikor a fűtés véget ér. Ha megfelelő szerkezetűek, vegye ki őket a mikrohullámú sütőből és tálalja őket. Ha nem, kapcsolja be újra a készüléket.
5. lépés
Hagyja bekapcsolva további 10 másodpercig, ellenőrizze a kenyereket minden megállónál. Ügyeljen arra, hogy ne melegedjen túl, mert így a kenyerek textúrával és gumival maradnak. Ha készen állnak, vegye ki őket a mikrohullámú sütőből és tálalja őket.
Ropogós kenyereket tesz a sütőbe
1. lépés
A sütőt tíz percig melegítsük 180 ° C-ra.
2. lépés
Csavarja be külön a ropogós kenyereket alufóliába. Ha a külseje ropogós és belül puha, akkor ezt a módszert használja a korábban mikrohullámú sütőben melegített puha kenyérhez.
3. lépés
Helyezze a becsomagolt kenyereket közvetlenül a sütő központi rácsára, és állítsa az időzítőt tíz percre.
4. lépés
Ez idő után nyissa ki a sütőt és vegyen ki egy kenyeret. Csomagolja ki és ellenőrizze a textúráját. Késsel vágja középen. Ha az állaga megfelel a kívántnak, vegye ki a maradék kenyereket a sütőből. Ha nem, akkor csomagolja be újra a kenyeret, és tegye a sütőbe a többiekkel együtt.
5. lépés
Állítsa be az időzítőt további öt percre, ha a kenyerek nincsenek készen. Ezt követően ellenőrizze a cipót a fentiek szerint, és ismételje meg öt percenként, amíg el nem éri a kívánt textúrát. Amikor minden készen van, vegye ki a kenyeret a sütőből.
6. lépés
Csomagolja ki az összes kenyeret, nehogy megizzadjon. Azonnal tálalja őket.