Tartalom
A kálium-citrát számos egészségügyi előnnyel jár, beleértve a vérnyomás csökkentését, az idegek és izmok megfelelő működését és az elektrolit egyensúly fenntartását. Ez a vegyület az élelmiszerben természetesen megtalálható kálium-kelát.Különbözik a káliumsóktól, amelyeket kiegészítőként kell hozzáadni. Általában a nyers, nem pedig a főtt ételekben található meg.
Gyümölcs
Sok gyümölcs magas kálium-citrát-tartalmat tartalmaz, mint például banán, citrusfélék, sárgabarack, dinnye és paradicsom.
Hal
A halakban magas a kálium-citrát, különösen a lazac, a nyelvhal, a tonhal, a szardínia és a tőkehal.
Zöld leveles zöldségek
A zöld leveles zöldségek nagyszerű kálium-citrát-források, ideértve a mángoldot, a római romát, a fehérrépát, a spenótot, a kelkáposztát és a kelkáposztát.
Teljes kiőrlésű gabonák
Az emberek teljes kiőrlésű kenyerekből és gabonafélékből kaphatnak kálium-citrátot.
További források
További jó források a zöldségek, a brokkoli, a karfiol, a kelbimbó, a zöldbab és a hámozatlan burgonya.