Tartalom
Az epehólyag, amely közvetlenül a máj felett helyezkedik el, epét termel, amely anyag segíti a zsíros ételek emésztését. Amikor az epehólyag gyullad (kolecisztitisz), vagy a kövek irritálódnak, vagy eltömítik az epehólyagot és a cisztás csatornát (kolesztázis), a fájdalom olyan súlyos, hogy gyakran tévesen szívrohamnak tévednek.Az epehólyag-problémákban szenvedő betegek speciális étrendet kapnak, hogy minimalizálják ezen állapotok hatásait, mielőtt a műtéti eltávolítási alternatívához folyamodnának.
Zsíros ételek
Az epehólyagban termelődő epe fő célja a zsír lebontása. A steakek, a kolbász, az erősen fűszerezett hús és az egyéb magas zsírtartalmú ételek nagyban hozzájárulnak az epetermelés és az epehólyag-gyulladás fokozásához.
Sült ételek
A sült ételekből, például a szalonnából és a tojásból, valamint a sült csirkéből, halból és egyéb harapnivalókból származó zsír és koleszterin serkenti az epe termelését, és "táplálja" az epeköveket.
Gáztermelők
Az olyan ételek, mint a bab, a káposzta és a szénsavas italok közvetlenül termelik a gázt, amely az azonnali kellemetlenséggel együtt az epehólyagot több epének termelésére ösztönzi - amely több gázt termel.
Takarmány
A gyümölcsökben, a paradicsomban és a zöld levelekben található magok, héjak és "szárak és szárak" megkarcolják az epehólyag körüli gyulladt szöveteket és csatornákat.
Savas ételek
A citrusfélék, a gyümölcslé, a paradicsomszószok és a kávé bizonyos savakat tartalmaz, amelyek irritálják a gyomor nyálkahártyáját, emellett serkentik az epehólyag gyulladását.
Fűszeres ételek
A borsot és paprikát tartalmazó fűszeres ételek súlyosak a már gyulladt szövetekkel.
Egészségtelen ételek
A burgonya chips, a vajas pattogatott kukorica és más harapnivalók nagy mennyiségű koleszterint tartalmaznak - a vezikulák fő összetevőjét.