Tartalom
Semmi sem közelíti meg a vattacukor cukros ízét, amelyet gyerekkorában ettél fesztiválon vagy vásáron. Álmodtál már erről az édes ízről, és azt kívántad, bárcsak újra elkészítenéd és megkóstolnád? Természetesen vásárolhat vattacukor-gépet, és készíthet belőle néhányat, de nem lenne jó, ha ezt a cukorrobbanást a saját konyhájában talált tárgyakkal hozhatná létre? A jó hír az, hogy tudsz! Olvassa el, hogy megtanulja, hogyan készítsen vattacukrot saját otthonában az alábbi elemek felhasználásával.
1. lépés
Mielőtt elkezdené vattacukor készítését, csomagoljon egy darab kúp alakú papírt. Vágja le a habverő lekerekített végeit fogóval. Ezután távolítsa el az oszlopokat egymástól. Függesszen fel két fakanalat a konyhapult oldalán, erősen fogja meg a végét, valami nehéz dologgal a tetején.
2. lépés
Keverjen össze egy pohárban öt csésze granulált cukrot, 1/8 csésze vizet és 1/3 csésze kukorica glükózt. Kapcsolja be a kályhát közepes hőmérsékleten, és keverje addig, amíg a cukorkristályok fel nem oldódnak.
3. lépés
Növelje a tüzet. Helyezze a cukorkás hőmérőt a folyadékba, és tartsa a tűzön, amíg a hőmérő 160 fokot nem mér.
4. lépés
Vegye le a serpenyőt a tűzről, és öntse a keveréket az üvegtálba. Adjon hozzá festéket és esszencia cseppeket.
5. lépés
Kenje meg a módosított habverőt tapadásmentes főzőspray-vel, és mártsa bele a cukorkeverékbe. Tartsa 30-45 centiméterrel a fakanál felett. Mozgassa lefelé a csuklóját, és hagyja, hogy a keverék megnyúljon és a kanalakra csöpögjön.
6. lépés
Gyűjtse össze a vattacukorszálakat a fakanalakból, és tekerje be őket papírkúpokba. Egyél és élvezd.