Tartalom
A saláta a saláták leggyakoribb összetevője, és kellemes ropogós érzetet kölcsönöz a szendvicseknek, de nem jó íze, miután romlik. Mivel hűtőszekrényi zöldségről van szó, csomagoláson kívül értékesítve egy hét eltarthatósági idő. Csomagolt saláta esetében a "lejárati idő" azt jelzi, hogy mennyi ideig marad friss a csomagolás felbontása előtt. A csomag felbontása után a saláta elöregszik, és figyelnie kell a romlás jeleire - nem a csomagoláson feltüntetett dátumra -, hogy megállapítsa, jó-e még fogyasztásra.
1. lépés
Távolítsa el a levelek külső rétegét, amelyet nem fogyasztanak el.
2. lépés
Ellenőrizze, hogy a megmaradt levelek elszáradtak-e vagy barnák-e. A típustól függően zöldnek vagy lilának kell lenniük.
3. lépés
Érezd a salátát. Feszesnek kell lennie, nem ragacsosnak.
4. lépés
Keressen izzadságot vagy nedvességet a csomagoláson, ez a romlás jele, amely penész kialakulását okozhatja.