Tartalom
Az almákat mindig is imádták édes húsuk és ropogós textúrájuk miatt. Levét is tiszteletben tartják a benne található antioxidánsok és létfontosságú tápanyagok miatt, gyakran jó módszer vitaminok adására a gyermekek számára. A tömény almalé azonban hozzáadhatott cukrot, ami egészségtelenné teszi. Saját otthoni koncentrátum elkészítésével megismerheti a levét, valamint olcsóbbá válik a koncentrátum.
1. lépés
Vágja az almát apró darabokra.
2. lépés
Helyezze az apróra vágott almát a nagy serpenyőbe. Tegyen annyi vizet, hogy 0,25 cm-es réteg folyadékot adjon hozzá.
3. lépés
Helyezze az edényt a tűzhelyre, és forralja fel.
4. lépés
Csökkentse a hőt párolásig. Főzzük az almákat 10-20 percig, vagy amíg teljesen össze nem törnek és kása lesz. Folyamatosan keverje, hogy az alma ne égjen el.
5. lépés
Helyezze a szitát egy nagy tál fölé. Öntsük az alma keveréket.
6. lépés
Hagyja, hogy a lé 20 percig csöpögjön a szitán.
7. lépés
Nyomja a szitába az alma többi folyadékát.
8. lépés
Ha a lé nem elég koncentrált, tegye vissza a serpenyőbe, és hagyja, hogy kettévágjon.
9. lépés
Hagyja a levét egy órán át vagy addig melegedni.
10. lépés
Öntsük a levet tartályokba, csak 3/4-et töltsünk meg, hogy elegendő hely maradjon a folyadék tágulására, amikor megfagyott.