Hogyan kell helyettesíteni a juharszirupot főzés közben

Tartalom

irányok
Amire szüksége van

Érdemes lehet a juharszirupot a palacsinta főzés közben különböző okokból használni. Lehet, hogy allergiás a receptben található egyik összetevőre, vagy esetleg hozzá kívánja adni a juharszirup különleges ízét. A legvalószínűbb ok, amiért szükség lehet a cserére, az, hogy nincs különleges összetevője.

irányok

A palacsinta juharszirupja a főzés során helyettesítheti a különböző összetevőket (reggeli csendélet, juharszirup képpel, a neolia, a Fotolia.com-tól)

Ha a recept egy csésze cukrot igényel, akkor helyettesítheti a 3/4 csésze juharszirupot. Adjunk hozzá 1/2 teáskanál csésze szódát, hogy semlegesítsük a szirup savasságát. Csökkentse a folyadékot, amelyet a recept a legmagasabb részen három evőkanál / csésze szirup után kér.
A melasz cseréjére juharszirupral cserélje ki egyenlő mennyiségben. Egy csésze szirupot helyettesítsen egy csésze melasz. Különösen jól működik a melasz cseréje a mézeskalács cookie receptében.
Az árpa maláta szirup helyett azonos mennyiségű juharszirupot használjon. Ha a recept egy pohár árpa maláta szirupot igényel, használjon egy csésze juharszirupot. Az árpa maláta szirupot nehéz megtalálni, de nem olyan édes, mint a juharszirup, ami kicsit édesíti a receptet.
A barna rizsszirup cseréjével juharszirupral cserélje ki egy csésze barna rizsszirupot 3/4 csésze juharszirupral. Adjunk hozzá két evőkanál vizet, hogy megfelelő hígítással hígítsuk. A helyettesítés során vegye figyelembe, hogy a barna rizsszirup egészségesebb, mint a palacsinta szirup, mivel összetett cukrokat tartalmaz, amelyek lassabban szívódnak fel a véráramba.
Amikor egy recept egy csésze mézre szólít fel, a juharszirupot helyettesítheti 3/4 csésze szirup hozzáadásával. A méz nagyon vastag, ezért adjunk hozzá 1/2 csésze finomított cukrot, hogy megfeleljen a receptben előírt következetességnek. A cukor hozzáadása is segít a recept édesítésében, mivel a juharszirup nem is olyan édes, mint a méz.
A juharcukor cseréjére juharszirupral használjon egy csésze szirupot minden 1/2 csésze cukorra. Csökkentse a receptben lévő fő folyadékot 1/4 csészével, hogy semlegesítse a szirup folyékony konzisztenciáját.