Tartalom
Bár az ökológiai és öröklési magokat az egészség és a környezet aggasztó emberei keresik, nem ugyanaz. A "szerves" kifejezés leírja a mag termelésének módját, míg az "öröklés" azt írja le, hogy milyen tulajdonságai lesznek a generációtól a generációig. Ily módon a mag lehet szerves és örökölhető.
Szerves magok
A „szerves” kifejezés, mivel a kertészetre és a mezőgazdaságra vonatkozik, némileg áruló. Úgy érzi, hogy a növényeket szintetikus vegyi anyagok használata nélkül termesztik, ami megakadályozza az egészségügyi problémákat és a negatív környezeti hatásokat. Az ökológiai címkével ellátott vetőmagokat konkrét irányelvek alapján kellett előállítani. Ezek származhatnak bármely növényi forrásból vagy fajta - öröklés vagy hibridből - mindaddig, amíg az az ökológiai termékekre vonatkozó konkrét jogszabályok irányelveit követi.
Öröklés magjai
Az örökség magjai olyan növényeket termelnek, amelyek beporzhatók a kertben. A beporzás után az öröklési növény szinte mindig olyan magokat termel, amelyek hűek vagy szinte pontosan megegyeznek az anyavállalattal. Ez azt jelenti, hogy a kertész felveszi őket és megmentheti őket a jövőbeni vetésre. Gyakran szüretelték és generációkon áthaladtak, mert kívánatos minőségük van: általában jó ízlés, érdeklődés vagy szépség. Habár nem mindig a termelékenység vagy a kártevők ellenállóképessége miatt van kiválasztva, sok fajtának van ilyen erénye egyszerűen azért, mert a gyengébb vagy kevésbé produktív növények hajlamosabbak a kudarcra, és nem termelnek vetőmagot a jövő nemzedékek számára.
előnyök
Mivel az öröklési növények saját felhasználható magokat termelnek, a következő terményhez tartozó növényeket nem kell megvásárolni. Minőségüket is ellenőrizni lehet, mivel a gazdálkodó tudja, mikor gyűjtötték össze, kiküszöbölve azt a problémát, hogy véletlenül vennék a régi vetőmagokat. A szerves anyagokat általában nem kezelik vegyszerekkel, így biztonságosabbá teszik őket a kezelés és a művelés során.
problémák
Az öröklési magok nem feltétlenül szervesak, és eladás előtt vegyszerekkel kezelhetők. Néhányan meg kell maradniuk az üzemben, amíg készen állnak a betakarításra, általában sokáig azután, hogy a növény többi része készen áll a betakarításra vagy cserére. Ez azt jelenti, hogy bizonyos növényeket vagy gyümölcsöket kizárólag a vetőmagok ültetése szükséges. A szerves anyagok azonban nem mindig vegyi anyagoktól mentesek. A gyakorlatban sok olyan növényvédő szer van, amelyet az ökológiai termékekre vonatkozó jogszabályok általánosan megengednek, ami aggodalomra ad okot a közegészségre és a környezetre gyakorolt hatásuk miatt. Mint ilyen, számos hazai ökológiai kertész saját kertjében termel saját ökológiai termesztett növények magjait, így jobban ellenőrizhetik azokat a vegyi anyagokat vagy módszereket, amelyeket ezek előállítására használnak.