Tartalom
A kagylóban élő lények gyakran nem adják fel otthonukat könnyen. A héj eltávolításához először meg kell fúrni egy lyukat, majd egy kést használnia, hogy az állat felszabaduljon, hogy ki lehessen venni. Ha ezt megtette, előkészítse a héjat az állat fejének, bélének és narancssárga "szoknyájának" eltávolításával. Tisztítsa meg a kanálot, és főzzük meg a gyúrott tempura stílusban, vagy adjuk hozzá salátákhoz.
irányok
-
Helyezze a burkolatot úgy, hogy a spirális oldal felfelé legyen. Helyezze az ujját a spirálok közepére, és számolja ki őket. Keresse meg a harmadik és a negyedik spirál közötti távolságot. Ebben a térben keresse meg a harmadik pontot a héj szélén.
-
Készítsen egy lyukat a térben úgy, hogy a kalapáccsal kissé megérinti.
-
Csavarja be a kést a lyukba, és úgy érzi, hogy körülötte, amíg meg nem ér egy kemény izom. Ha csak lágy szövetet talál, akkor egy másik lyukat tegyen az első fölé, és próbálja újra.
-
Vágja át az izomot, hogy lazítsa meg a kanálról.
-
Vegye ki az állat lábát vagy karját, és húzza ki a héjából.
tippek
- Ellenőrizze a helyi vagy állami kormánytól, hogy a kagylófajok elfogadása jogszerű. Bizonyos régiókban védelmet nyújtanak.
Amire szüksége van
- Kőműves kalapács
- kés