Tartalom
A krémsajtot nem szabad szobahőmérsékleten több mint két órán keresztül hagyni (Diabolo Dip képe Yvonne Bogdanski által a Fotolia.com-tól)
Kevesebb, mint két óra
A kanadai fogyasztói élelmiszerbiztonsági oktatási partnerség szerint a romlandó tejtermékek, mint például a tejszínes sajtot vagy tejszínt tartalmazó összetevők, nem maradhatnak szobahőmérsékleten. több mint két óra.
A jegesedés mártások tovább tarthatnak
A Nebraska Egyetem Lincon kiterjesztése azt mondja, hogy a saláták és a mártásokkal hűtött egyéb élelmiszerek kihagyhatók a hűtőszekrényből, amíg a jégen maradnak. Ha a mártást egy tálba helyezzük, hogy az alatta lévő jégkamrával szolgálhasson, a hosszabb fogyasztás érdekében biztonságban maradhat.
következtetés
A tejtermékeken alapuló szószokat, beleértve a krémsajt mártásokat is, megfelelően hűteni kell, hogy a tápközeget szobahőmérsékleten tartsuk több mint két órán keresztül. A Nebraska-i Egyetem Lincolnban azt ajánlja, hogy ha nem rendelkezik egy tálcával ellátott edényt, próbálja meg a kis edényeket időnként elhelyezni, mivel ahelyett, hogy elhagynánk egy nagy tálat. Cserélje ki az edényeket, amikor megváltoztatja a mártást, hogy elkerülje a friss mártás hozzáadását olyanhoz, amely már több mint két órán át ki van téve.