Tartalom
Több ügyfelet szeretne a bárjához, de nem biztos benne, mit kell tennie? Számos módszerrel lehet növelni a nehezen megvalósítható ügyfelek áramlását. Ha meg tudod állítani a bárját, és a leggyakrabban látogatott, akkor több ügyfelet vonzhat, és növelheti értékesítését.
Különleges ajánlatok
Bob Johnson szerint az Italgyártás Intézetének „A szájról szájról szóló hatékony hirdetés felbecsülhetetlen”. Ösztönözze ügyfeleit, hogy mondják el barátainak a barról és a jó tapasztalataikról. Az emberek meghallják, mit mondanak a barátaid és a családod a vállalatokról, és követni fogják ezt a tanácsot. Legyen proaktív promóciók: Használjon egy e-mail kampányt az ügyfelek számára a bárban, és tartalmazzon különleges italokat is. Segíts egy közösségi vagy jótékonysági esemény szponzorálásában, és garantálja a bár nevét, ahol a potenciális ügyfelek láthatják.Az ünnepek vagy a bajnoki döntők nagyszerű alkalmak a különleges akciókra.
Boldog óra
Használja a késő esti boldog órát, hogy több ügyfelet vonzzon. Csökkented az italárakat a boldog órás árakkal a csúcsidőben, vonzza az ügyfeleket a bárba, és több üzletet hozhat. Ön is alacsony hírű hírnevet szerzett, hogy megőrizze ügyfeleit. Használja ezt a technikát lassú üzleti éjszakákon, például hétfőn vagy kedden este, hogy fenntartsák az ügyfelek folyamatos áramlását.
ágynemű
Indítson el egy zsetonprogramot a sávban. Készítsen chipeket a bár nevével, amelyet az ügyfelek cserélhetnek italokért. Lehet, hogy a chipek olcsóbbak, és eladják őket 5,00 dollárig. Ha az ügyfél megkapja a chipet, akkor még többet kap. Évente többször cserélje ki a dugó kialakítását, így a gyakori ügyfelek, akik összegyűjti őket, okkal vásárolhatnak. A dugó szintén ingyenes hirdetésként szolgál a bárban.
Azonosítás és bemutatás
Az ügyfelek vonzása szempontjából fontos a termék és a sáv beállítása. Minőségi italok és a hangulat a bárban a vendégek belsejébe kerülnek. Tartsa a sört a megfelelő hőmérsékleten, mivel a legtöbb ember szeret hideg sört, nem pedig langyos sört. A söröket megfelelően kell kiszolgálni, hogy a bemutató az ügyfélnek jó legyen. Ne hagyjon túl sok habot a sörre, amikor azt szolgálja, és hirdessen új italokat a jelzősávban, és kínáljon egy kis ingyenes mintát, amely lehetővé teszi az új termék értékesítésének növelését. Az impulzus megvásárlása, mint például egy jégsör vödör, így az embereknek azonnal el kell döntenie a vásárlást. Ne feledje, hogy nem minden fogyasztó iszik: több alkoholmentes sört kínál, hogy megszerezze az ügyfelek hitelességét, és bemutassa ezeket a lehetőségeket.