A ricotta tárolása és fagyasztása

Tartalom

• irányok
• Hűtőszekrény és mikrohullámú sütő.
• mélyhűtő
• Amire szüksége van

Az olasz ételek kedvelői általában elismerik a ricotta sajt lágy és krémes ízét, mivel az olasz ételeket hússal és paradicsomos mártással használják. A Ricotta a kemény sajtokból készült tejsavóval készült krémsajt. A tejsavó és a tej kombinálásakor az eredmény ricotta. Tárolja a sajtot a hűtőszekrényben vagy fagyassza le.

irányok

A ricotta tárolása és fagyasztása (sajt-túró a sajt-süteményhez vázában, Maria Brzostowska készítette a Fotolia.com-tól)

Hűtőszekrény és mikrohullámú sütő.

1. Helyezze a tartályt a ricottával a hűtőszekrénybe, a lejárati dátumgal.

2. A ricotta szorosan zárva legyen a hűtőszekrényben a lejárati időig.

3. Távolítsa el a tartályt a hűtőszekrényből és nyissa ki, hogy ellenőrizze a sajt állapotát. Ne használjon penészes sajtot, vagy ha elkényeztetett.

mélyhűtő

1. Helyezze a tartályt a ricottával a fagyasztóba. Adjon hozzá egy további szigetelési réteget, ha úgy tetszik, helyezze be egy másik zárt tartályba, vagy fóliába csomagolja.

   
   

2. Tartsa a ricotta-t a fagyasztóban egy hónapig.

3. A ricotta-t legalább nyolc óráig hűtőszekrényben fel kell olvadni. Használat előtt jól keverjük össze a sajtot, mert kicsit elválasztható, de ez nem befolyásolja az ízét.

Amire szüksége van

• Hűtőszekrény és mikrohullámú sütő.
• Nagy műanyag tartály (fedéllel) (opcionális)
• Alumíniumfólia (opcionális)