Tartalom
A desztillált italok eltarthatósági ideje fajtáikban, például borokban, likőrökben és rumban különbözik a cukortartalom és az oxidációs ellenállás miatt. Azonban, ha megfelelően tárolja őket, a legtöbb ital az ízét és sűrűségét elég hosszú ideig fogja megtartani ahhoz, hogy azokat elfogyaszthassa.
bor
A bor általában nagyon rövid ideig tárolható a palack megnyitásától. A levegőnek való kitettség után az oxigén összetétele megváltoztatásával kezd folyni a folyadékba. A CellarNotes.net webhely szerint egy üveg nyitott bor csak három nappal később fenntartja minőségét; ez után az idő után gyorsan elveszíti ízét és sűrűségét.
likőrök
A szeszes italok nagy mennyiségű cukrot és magasabb alkoholtartalmúak, mint a bor. Például a Baileys márka honlapján az ír likőr akár két évig is megtartja minőségét. Néhány márkájú likőr, mint például a Baileys, lejárati dátumát a palackok címkéjére tette, hogy tájékoztassa a fogyasztókat.
rum
A rum magas alkoholtartalmú, és általában nem érinti az oxidációt. Ez az ital kategória a leghosszabb élettartammal rendelkezik. Morgan kapitány honlapja arról számol be, hogy ha a rumot hűvös, száraz és homályos környezetben tárolják, akkor szinte végtelenségig tarthat.
