Tartalom
A kukorica gabonafélék egy régi recept, és sokan társalognak az anyák konyhájából vagy nagyszüleiből. A recept egyszerű és nem igényel speciális felszerelést vagy bonyolult főzési technikát, ezért jó választás a gyerekek számára.
irányok
-
Keverjük össze a kukoricaszirupot a cukorral egy nagy serpenyőben. főzzük közepes lángon, folyamatosan keverjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
-
Adjuk hozzá a mogyoróvajat, és addig keverjük, amíg fel nem oldódik a keverékben. Távolítsuk el a serpenyőt a hőről, és adjuk hozzá a kukoricapehelyeket, gyorsan keverjük, hogy a gabonaféléket a mogyoróvajszirupral fedjük le.
-
Öntse a keveréket a fóliába és hagyja kihűlni. Ezt egy kanál segítségével teheti meg, hogy megakadályozza, hogy kiszakadjon a fóliaból. Egy másik lehetőség az, hogy a keveréket zsíros sütőedénybe öntjük, és a lekvár után hidegre vágjuk.
tippek
- A friss kukoricapehelyek nagy különbséget tesznek az édességed textúrájában. Próbáld meg egy új gabonafélék használatát.
- Ahhoz, hogy sűrű édességet kapjunk, a sziruphoz való hozzáadás előtt törje össze a kukoricapehelyeket.
- Adja hozzá a földimogyoró, kókusz vagy fél keserű csokoládé chips a kukoricapehelyhez, hogy megváltoztassa az ízét.
figyelmeztetés
- Fontos, hogy a cukrot és a kukoricaszirupot megolvasztva ne égesse a szirupot. Ha a keverék sötétebbé válik, és főzés közben karamell színűvé válik, csökkentse a hőt, és gyorsan keverje össze, hogy segítse a szirup lehűlését.
Amire szüksége van
- 6 csésze kukoricapehely
- 1 csésze cukor
- 1 csésze kukoricaszirup
- 1 és 1/2 csésze mogyoróvaj
- Nagy pot
- Vajpapír