Tartalom
Időnként nehéz tudni, mit melyik alkohollal keverjünk össze. A klub szódavíz és a tonikvíz átlátszó és pezsgő lehetőség, és előfordulhat, hogy egyenértékűek. Vannak azonban olyan különbségek közöttük, amelyek befolyásolják a felhasználást.
Aroma
A klubos üdítő nem ízesített és kevés ízű, bár a szénsavasodás miatt "szájérzetet" okoz. Tonikus vizet adnak hozzá édesítőszerrel és kininnel (vagy annak mesterséges helyettesítőjével), amely keserű ízű összetevő. Ez nagyon megkülönbözteti az ízét, amely csak néhány alkoholos itallal ötvöződik. A tónusos vizet általában tiszta italokkal, például ginnel vagy vodkával keverik, míg a klubos szóda jól passzol a barna italokhoz, például a whiskyhez.
Kinin
A tonikus vizet eredetileg a britek fejlesztették ki Indiában, hogy meggyőzzék az embereket, hogy vegyenek kinint. Úgy gondolták, hogy ennek a növényből kivont anyagnak gyógyászati tulajdonságai vannak és megakadályozza a maláriát. Keserű íze van, és csak édes italban volt elviselhető. A közelmúltban a kinint az éjszakai lábgörcsök enyhítésére használták, bár a tónusos víztartalom nagyon alacsony, és valószínűleg nem elegendő valódi gyógyhatásaihoz.
Szénhidrát és kalória
A klub-szóda alapvetően vizet és alkalmanként tartalmaz egy kis extra sót, így nincs benne kalória vagy szénhidrát. Másrészt a tonikus víz összetevői általában cukor vagy glükózszirup, így 240 ml ital körülbelül 90 kalóriát és 23 gramm szénhidrátot tartalmazhat.