Tartalom
A betain a növényekben található vegyület, például spenót, csíra, búza és répakorpa. Tengeri gerinctelenekben is megtalálható, például rákokban és puhatestűekben. Néha kiegészítésként használják depresszió vagy autizmus kezelésére, valamint ritka betegség, cisztationin-béta-szintáz hiány és kapcsolódó állapotok esetén. A betain hozzájárul a máj működéséhez és a sejtek szaporodásához is.
Betaint tartalmazó ételek
A betain metil donor, akárcsak az S-adenozil-metionin (SAMe), a folsav, a B6-vitamin és a B12. A Marylandi Egyetem azt állítja, hogy a betain metil-molekulákat szállít a szervezetben, hogy elősegítse a kémiai folyamatok működését. A diófélék, a magvak és a húsok kis mennyiségben tartalmaznak betaint, valamint répát, spenótot, csírát és búzakorpát. A puhatestűek és a rákfélék betaint is tartalmaznak. Az Egészségügyi Könyvtár weboldalának cikke szerint azonban az ételekben lévő betain nagy része főzés vagy feldolgozás során elpusztul.
Nyers ételek betainnal
Ahhoz, hogy természetes táplálékban élvezhesse a betain előnyeit, fogyasszon nyers ételeket, például spenót salátát és búzacsírát salátájában vagy joghurtjában. A spenót és a búzacsíra két kiváló betainforrás, amely kiegészítheti az egészséges étrendet. A nyers napraforgómag szintén természetes betainforrás.
Karnitin - a zsír energiává alakítása
A betain a karnitin termelését is segíti, amely tápanyag segíti a testet a zsír energiává alakításában. A szervezetnek kiegyensúlyozott mennyiségű betainra van szüksége, mivel a túl sok betain hozzájárulhat a magas koleszterinszinthez.