Tartalom
- Készítsen önéletrajzot
- Teljes és világos űrlapok vagy tesztek
- Tanúsítványok beszerzése
- Megfelelő megjelenés
- Kellemes hozzáállás
Néha egy étteremben az új munka legnehezebb része az interjú átadása. Különböző témák és légkörök különböztetik meg az egyik éttermet a másiktól, ilyen például az ötcsillagos elhelyezkedés és a helyi bár vagy snackbár, ami pincérinterjúhoz vezet a szemlélet és a követelmények függvényében. Néhány alapvető tippet követve bármilyen nehézséggel bármilyen típusú intézmény számára át lehet állni egy állásinterjún.
Készítsen önéletrajzot
Bár az önéletrajz nem mindig szükséges, jó benyomást fog tenni. Sok előkelő létesítmény és finom étel megkéri Önt, hogy az interjú során nyújtson be önéletrajzot, összefoglalva készségeit és szakmai tapasztalatait. Bizonyos esetekben a hétköznapiabb éttermek, például bárok, snack bárok és sportkocsmák esetében a tananyag nem feltétlenül szükséges, de bemutatásával azt a benyomást keltheti, mintha szervezett, felelősségteljes és komoly lenne munkájához és szakmai céljaihoz képest.
Teljes és világos űrlapok vagy tesztek
Függetlenül attól, hogy ön benyújtja-e önéletrajzát, az interjú fontos része az álláspályázat kitöltése. Ügyeljen arra, hogy minden mezőt teljesen kitöltsön. A mezők üresen hagyása a tudatosság hiányát jelentheti, ami tükrözi a munkáját. Tegye egyértelművé és olvashatóvá a leveleket annak biztosítása érdekében, hogy adatait pontosan továbbítsák a kérdezőnek. Pincérként vagy pincérként felkérhetik Önt, hogy rendeléseket írjon szakácsoknak, szakácsoknak és alkalmazottaknak. Így a jó kézírás fontos értékelési tényező. Győződjön meg arról, hogy minden dátum, kapcsolattartó neve és telefonszáma helyes. Néhány jegyzet készítése általában segít.
Tanúsítványok beszerzése
Ha van speciális igazolása, említse meg őket az interjú során. Az éttermi tulajdonosok és vezetők többsége inkább azokat az alkalmazottakat részesíti előnyben, akik komolyan veszik a munkát és a létesítményt, fenntartva a magas színvonalú szolgáltatást, és önként tanítják magukat az ipari eljárásokra. Be kell mutatni a higiéniai folyamatokról, az alkoholellátásról vagy az élelmiszeriparral kapcsolatos tanfolyamokról szóló tanúsítványokat, amelyek elősegíthetik az interjú átadását. Ha nincs speciális képzése vagy bizonyítványa, de van ideje részt venni az interjú előtt, akkor online tanfolyamokon való részvétel tanúsítványok vagy más munkához kapcsolódó tanfolyamok megszerzéséhez hasznos lehet a munkakiválasztási folyamatban.
Megfelelő megjelenés
Ne feledje, hogy csak egy esélye van arra, hogy jó első benyomást keltsen, és a megjelenése sok köze van hozzá. A pincérek mindig közvetlen kapcsolatban állnak az ügyfelekkel és képviselik az éttermet, ezért mindig jól öltözöttnek és tisztának kell lenniük, beleértve a kiválasztási folyamatot is. Viseljen hivatalos, tiszta és jól vasalt ruházatot, függetlenül attól, hogy milyen típusú éttermet folytatnak az interjúval. Tartsa tisztán a kezét és a körmöket, és ne tartalmazzon túlzott ékszereket, rövid hajat, hátrafésült vagy beragadt. A tetoválásokat és piercingeket mindig rejtve tartsa. Alapvetően ügyes, tiszta és profi megjelenésű.
Kellemes hozzáállás
Az interjú során való viselkedése döntő fontosságú a siker szempontjából. A bizalom vonzó jellemző a munkaadók számára. Ez azt mutatja, hogy hiszel a siker képességében. A túlzott önbizalom viszont arrogánsnak tűnhet, ami ellened tanúskodik. Adja át azt a felfogást, hogy Ön a megfelelő ember a munkához, anélkül, hogy azt sugallná, hogy maga a legjobb az egészben. Mindenekelőtt légy barátságos, kitartó és udvarias. Ezt várják el tőled, amikor egy ügyfelet szolgálsz, és ha kedves és barátságos vagy, nagyobb esélyt kapsz az interjú sikerére.