Tartalom
A piacon két alapvető típusú elektromos krepp van. Az egyik a merítés módszerét használja, a másik pedig egy fajta spatulát használ, hogy a tésztát vékonyan terjessze a főzőfelületre. Bármi legyen is a típus, az elektromos modell egyszerűsíti a palacsinta készítését, és könnyebb használni, mint egy serpenyő. Egy kis gyakorlattal mindig lehetővé teszi a tökéletes palacsinta létrehozását.
irányok
Ismerje meg, hogyan készíthet tökéletes palacsintát (Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images)-
A főzés előtt legalább egy órával készítsük el a kreppleves receptjét. Ez természetesen sűrűsödik.
-
Zsírozza meg a kreppfelületet egy vékony olajréteggel, papírtörlővel.
-
Öntsük a tésztát egy nagy sekély edénybe, mint például egy pite.
-
Dugja be a bölcsőt a hálózati aljzatba, és kapcsolja be. A készüléket kb. Három percig melegítse fel, vagy amíg a figyelmeztető lámpa kigyullad.
-
Tartsa a kábelt, és fordítsa a gépet fejjel lefelé. A főzőfelületet tésztába merítse. Kapcsolja ki ismét a gépet. Ekkor a figyelmeztető lámpa kialszik.
-
A kreppet kb. 15 percig főzzük, vagy amíg a figyelmeztető lámpa ismét bekapcsol. Fordítsa a palacsintát egy tányérra. Az ilyen típusú crepeira-ban a kreppet csak az egyik oldalon főzik.
A merítés típusa
-
A krepp előmelegítése előtt enyhén olajjal kenje be a felületet.
-
Használja a készülékkel együtt kapott lapátot, hogy a tésztát a főzőfelületre öntsön.
-
Használja a csatolt spatulát a tömeg egyenletes elosztásához. Hajtsa végre az óramutató járásával megegyező irányba egy teljes fordulatot, majd tegyen egy teljes fordulatot az óramutató járásával ellentétes irányba.
-
A palacsintát 15 másodpercig főzzük. Engedje el a széleket a spatulával.
-
Csúsztassa a spatulát a krepp alá, és fordítsa el. Legfeljebb 15 másodpercig főzzük a másik oldalon. Használja a spatulát az edény eltávolításához.
A spatula típusa
tippek
- Egyes modellek speciális fűtési beállításokkal rendelkeznek különböző típusú kreppekhez. Ha a modell rendelkezik, olvassa el a kézikönyvet.
- A krepp sütőedényt olajjal kenje meg, hogy egyikük sem maradjon meg.
Amire szüksége van
- Krepp tészta
- Nagy sekély edény
- Papír törülköző
- olaj
- Vékony spatula