Tartalom
Úgy tűnik, hogy manapság a bor a legjobb választás minden étkezéshez. A mindennapi életben a gasztronómiai világ ezen hirtelen hullámával egyre több eszköz és serpenyő készül. Ezekkel az eszközökkel együtt olyan készülékek jönnek, mint a borospincék. Nagyon drága lehet csak boros hűtőszekrény, de átalakíthatja a hűtőszekrényt zöldségek tárolására is.
1. lépés
A borospincék nem úgy működnek, mint a hűtőszekrények, párásabbak és a hőmérséklet megőrzéséhez különböző hőmérsékleti beállításokkal rendelkeznek. A zöldségeknek alacsonyabb hőmérsékletre van szükségük, hogy ne romolhassanak el.
2. lépés
A borospincékben a nedvesség fontos eleme a bor minőségének megőrzéséhez, azonban a felesleges nedvesség elrontja a zöldségeket, ezért tárolja zöldségeit szorosan lezárt műanyag zacskókban.
3. lépés
A pincék nem rendelkeznek nagy hűtési kapacitással, de képesek megtartani a hőmérsékletet. Tehát tegyen bele szárazjeget a hőmérséklet csökkentése érdekében, körülbelül három közepes zsák elegendő lesz.
4. lépés
Számos pince sötét ajtóval rendelkezik, hogy megakadályozza a fény bejutását a belső térbe, mivel a fény megváltoztatja a borok ízét, sőt egyes esetekben még az állagát is. A zöldségek esetében az ellenkezője történik, a fény segít megőrizni őket. Ezért cserélje ki a sötét ajtót egy átlátszóra.